增强免疫力一定好吗？
这阵子，增强免疫的产品，包括药品及食品，近月来在市场上超人气，大家关心如何增强免疫力。然而盲目增强免疫力，对某些疾病，尤其是过敏或红斑狼疮等自体免疫疾病，可能弄巧成拙。
一般健康民众只要生活、饮食正常，通常并不需要特别去增强免疫。反倒是免疫的过度反应，就是所谓过敏，与日俱增。目前就有全人口30%的盛行率！过敏体质或自体免疫疾病的人，如果不当地增强免疫，补过头的结果，过敏或免疫错乱就愈来愈严重了。
过敏及自体免疫疾病的病人体内的免疫系统，本来就是过度旺盛。随便增加免疫力，无异雪上加霜。许多增加免疫力的产品，本身常是过敏原。例如蜂胶、花粉、高蛋白食物、人工添加物等，常是过敏的元凶。
所谓过敏，就是身体会对某些抗原产生过度的免疫反应，造成过敏性鼻炎、气喘、食物过敏、荨麻疹、全身性过敏反应、异位性皮肤炎等病症。
食物也常是诱发过敏的原因。食物过敏的常见原因有牛奶、麦粉、蛋、巧克力、蕃茄、坚果、香料、新鲜水果和有壳海产。食物过敏的症状可以很明显，但常常是模糊不清的症状，包括消化不良、腹泻或便秘、情绪不安、失眠、肤质变差、鼻塞、头痛、倦怠……等等。
有时候，免疫系统不是不足或过度，而是失调，造成自体免疫疾病！本来免疫系统应该要对抗外来的病菌，但某些自体免疫疾病患者的免疫细胞却“错乱”地攻击自己的组织，于是造成红斑性狼疮、僵直性脊椎炎、类风湿性关节炎、干癣性关节炎、硬皮症、皮肌炎及多发性肌炎、干燥症、血管炎……等病，常见的症状有皮肤红斑、口腔溃疡、莫名掉发、发烧、脊椎酸痛僵硬、关节肿痛、眼干口干……等等。
岛外期刊曾有病例报告指出，红斑性狼疮患者吃了蜂胶、苜蓿芽(alfalfa)及紫锥花(Echinaccea)，造成疾病恶化。僵直性脊椎炎及急性关节炎病人吃了补气中药后也有可能让湿热症候恶化，关节酸痛发作。偶尔，也会有痛风病人吃了海藻类食品后，尿酸升高，导致痛风发作。
怎么挑选增强免疫功能产品？
民众在选用增强免疫的产品之前，一定要深思三个问题：
我的免疫功能如何？真的有免疫不足吗？需要再增强免疫吗？
免疫功能的评估是相当复杂的知识，建议您先找免疫专科医师评估免疫功能，再决定是否需要服用免疫相关产品。
该选用什么产品来调整我的免疫功能？这些产品真的有效吗？
大部分市场上的商品，都缺乏科学证据。的确也有一些产品有可取之处，例如维生素、抗氧化剂、蜂胶、乳酸菌、螺旋藻、人蔘、灵芝及微量元素(锌、铁、铜、硒)……等，但适不适合您状况，还是应由专业人员评估。
锌(15毫克/天)、硒(200微克/天)、铁(18毫克/天)或维生素B6(2～5毫克/天)、维生素C(200～1000毫克/天)、维生素E(100～400 I.U./天)是较有学术证据的营养补充品。如果需要服用补充剂的话，多种维生素与抗氧化物混合服用是较好的策略。
总之，有过敏体质或自体免疫的病人，千万不要随意乱吃增强免疫产品。吃任何保健食品之前，一定要先请教过敏免疫专科医师，最好可以先作个过敏原测试，在各大医院的过敏免疫风湿科都可以做皮肤测试或抽血检验过敏原。
