能降解瓜果、蔬菜表面的残留农药，可防腐保鲜、清除异味，还能去除肉类食品中的各种激素、添加剂……时下，一种名为果蔬解毒机的“绿色环保产品”出现在各大家电卖场。记者调查发现，市场上的此类产品鱼龙混杂。
消费者质疑
解毒机真能“解毒”？
“去年有亲戚送我一个在香港买的果蔬解毒机，说是效果好得很。但到底有没有效果我也搞不清楚。”成都市民林小姐对果蔬解毒机的解毒功能表示质疑。
11日，在林小姐家里，记者见到了这款果蔬解毒机。这个像小号热水器的机器中间有个类似风扇的装置，下端连着一条长长的管子，尽头是个小球。林小姐现场给记者演示了其工作原理：将要清洗的蔬菜瓜果放在盛满水的盆中，把小球放在水里，打开开关后小球就开始释放气体形成气泡。“说明书上说是利用释放的臭氧气体来消毒杀菌。经过这么一番清洗，残留农药真能被洗掉吗？”林小姐满脸疑惑。
记者调查
市场销售并不乐观
随后记者走访了成都各大家电卖场和大型超市，发现销售果蔬解毒机的并不多。在一家知名家电卖场，记者发现有美的和爱思特等品牌的相关产品，价格也从400多元到1000多元不等。销售人员表示，可能是顾客对这种产品不太了解，因此看的人多买的人少。而网上销售的果蔬解毒机中，北京某企业的一款产品除降解农药外，竟还有“节省洗衣粉、护肤美容”等功能。
记者注意到，市面上销售的大多数果蔬解毒机都以“臭氧杀菌”作为主要卖点，宣称“臭氧作为氧化剂，可以利用其的极强氧化分解能力对水果、蔬菜表面进行农药降解、毒素分解、消毒杀菌的处理，以达到解毒目的。”
权威声音
个别产品夸大宣传
这种果蔬解毒机真能解毒吗？“有一定效果，但不排除商家夸大商业宣传。”13日，中国工业经济联合会臭氧专业委员会专家李汉忠表示，臭氧确实具有杀菌性能，对许多病菌、病毒、霉菌、真菌及原虫、卵囊都具有明显的灭活作用，并且灭菌速度较快。“现在臭氧杀菌技术已在饮用水杀菌消毒、住所空气消毒、食品清洁处理等多个方面广泛运用。”他表示，市面上的果蔬解毒机大多也是利用臭氧的杀菌性能，但个别产品宣传确实有夸大的成分。
李汉忠告诉记者，大部分果蔬解毒机都是用一个活氧发生器配一根外接管子，如果技术不过关或者工作功率太小的话，可能导致产气量和臭氧浓度过低，与水混合后根本起不到杀菌作用。此外，如果机器密封性能不好的话，还可能导致臭氧外泄，对人体健康造成影响。他介绍说，我国《消毒技术规范》表明，臭氧的副作用主要在于它的强氧化能力，在浓度高于1.5ppm以上时，人员须离开现场，否则会造成呼吸系统的应激性反应，严重的会造成可逆性伤害。
标准缺失质量堪忧
“现在市场上各类果蔬解毒机鱼龙混杂，根源还在于缺乏相应技术规范，行业目前也还没有一个可执行的标准。”中国工业经济联合会臭氧专业委员会主任王世汶接受记者采访时指出，一般情况下，臭氧浓度达到0.4mg/l才能有效地杀菌解毒。“要想果蔬解毒机有效果，产品本身技术结构是关键。”王世汶指出，产品必须密封性要好，不会导致臭氧外泄；除此以外还要保证气体浓度和发生持续时间，以及对尾气的无害处理。家用臭氧果蔬解毒机行业规范目前仍处于论证阶段，标准还需在电气安全、臭氧产量、水溶臭氧浓度、工作寿命、输入功率等细节指标上进一步完善。至于何时能够发布，目前尚无定论。他坦言：“由于没有标准，部分产品在技术上无法满足这些要求，不但起不到消毒作用，还可能对消费者身体健康造成危害。”
王世汶提醒消费者，在购买此类产品时，应当了解卫生防疫部门的检验报告，以及注意产品外观是否密闭，尾气是否采取了物理吸附处理等。
