据美国农业部（USDA）最近的一份报告称，预测在2009/10销售年期间，南非葡萄干（raisin）的产量，总计将可增加到40 300吨，比前一销售年将增长0.3%。
其中sultana和golden品种的葡萄干的产量，将分别增产到8 800吨和12 220吨，比前一个销售年将增长0.1%；而无籽thompson品种的葡萄干的产量，则将可达到19 200吨，比前一个销售年将增加0.4%。
可是raisin muscat品种的葡萄干的产量，则保持不变，仍然只有80吨。
值得注意的倒是，上述预测是在南非天气变得恶劣之前写出的，可是现在许多贸易商们普遍都认为，南非葡萄干的产量，比上一个销售年将会减少20 %-25 %。
在2007/08销售年里，由于向葡萄干加工厂供应葡萄原料的数量增多了，因此估计raisin葡萄干的产量就达到了41 830吨，比2006 / 07销售年增加6.9 %。
估计在2008 / 09销售年，南非葡萄干的总产量将为40 200吨，同比减少3.9 %。
其中，sultana品种的葡萄干产量，总共可达到8 790吨，同比增加98.2%；而Golden 品种的葡萄干产量为12 210吨，同比减少6.5%。
南非葡萄干的储存情况
估计目前（本产季）南非葡萄干的库存量，足以能满足需求，但是现在葡萄干的储存水平，将会比上一产季有所减少。
预测到2009/10产季时，南非葡萄干的库存量将会达到6 020吨；比起2007/08产季的储存水平，将增加0.2 %。
葡萄干的出口状况
在2007/08产季里，南非总共出口了31 260吨葡萄干，产品主要是销往下列一些国家，诸如：加拿大（占南非出口总量的18.5 %）、美国（占18 %）、荷兰（10.9 %）、英国（为8.4%）、法国（有7.8%）等国。
由于价格的上扬，估计在2008/09产季，南非出口葡萄干的数量，将可达到31 300吨，同比将略有增加；但是，预计到了2009/10产季时，南非葡萄干的出口总量亦将有31 400吨，同比将增长0.3%。
葡萄干的价位
由于golden 葡萄干需求量的增加，因此在2007/08销售年里，这一品种葡萄干的价格上涨了5.6 %；其他品种葡萄干的价格则上涨8.1%，每吨价格在6 000 ZAR（南非货币名称）；而Thompsons品种的葡萄干价格，仅上涨了0.13%，每吨价位在5 317 ZAR。
