桃花蟹黄烩芙蓉 鲜桃花(白色)20克，蟹黄(也可用咸蛋黄代替)25克，鸡脯肉100克，猪肥膘15克，菜心150克，调味品适量。将鸡脯肉和猪膘分别剁成细茸，加蛋清和冷鲜汤调和成稀糊；将白桃花洗净拆散；将蟹黄(熟)或咸蛋黄(蒸熟)剁成细粒。将锅洗净，放入鲜汤，加入酒、盐、鸡精烧开，再放入白桃花，然后先用水淀粉勾芡，再把鸡茸蛋清糊徐徐淋入锅中搅匀，使成厚糊，再淋入油，撒入白胡椒粉略微搅匀即可。另用油、水炒菜心围边，再把蟹黄粒放在烩芙蓉中间。桃花蟹黄烩芙蓉可养心益脾，适用于心脾两虚、纳差食少、心悸失眠等。
桃花煮鲜鱼 鲜桃花10克(约15朵)，活鲈鱼1条(约500克)，土豆100克，熟笋75克，胡萝卜、潮州酸菜各25克，调味品适量。将鲜桃花拆散，洗净、沥干；将活鱼宰杀，去鳞鳃及内脏等杂物，洗净；笋、土豆、胡萝卜均切滚刀块，酸菜切片。将鲈鱼放入沸水锅中速烫焯水，并捞在冷水中激凉。将奶油放入净锅中烧热溶化，放入姜片煸香，加入鲜汤，再放入主副料和酒、香叶烧开，改用中火煮至鱼将熟、汤汁浓白时，加入所有的调料，再烧开，撒入桃花，即可盛入碗中或锅中，放在酒精炉上上桌。桃花煮鲜鱼可益气养血，适用于各种贫血。
同时，桃花又是美容佳品。《千金方》言“桃花三株，空腹饮用，细腰身”。
桃花酒 春天桃花开放时，采摘新开的花朵浸入白醋中或低度纯粮酒中，等液体颜色微红时即可使用。桃花酒(或醋)既可以用来洗面，也可以内服。桃花含有丰富的山萘酚和香豆精，可延缓衰老，使面容皮肤细腻娇艳，具有很好的养颜效果。
桃花茶 桃花、绿茶各适量。将二者择净，放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡片刻饮用，每日1剂。桃花茶可美容养颜，常饮可有效地防治黄褐斑、雀斑、黑斑等。
桃花红花茶 桃花、红花各5克。将二者择净，放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡片刻饮用，每日1剂。桃花红花茶可活血化瘀，适用于痛经、月经不调。
桃花乌鸡粉太平
据民间传说，武则天最宠爱的女儿太平公主常用一种美容秘方，能使人洁白如雪，光华柔润。方法是每年农历三月初三采桃花阴干，研为细末，七月初七收鸡血调和，用以涂面擦身。
桃花的美容作用早为古人所认识，《神农本草经）云，桃花“令人好颜色”，用现代的话说就是有美容作用。鸡血能治各种皮肤病，并可营养皮肤。桃花与鸡血调和可促进皮肤的新陈代谢，供给充分营养、故可以起到美容作用。
贵妃用桃花减肥
史传杨贵妃用单味桃花减肥，方法极简单。川桃花10克泡水，经常饮用，不但能减肥，而且能使脸色白里透红，可谓一举两得。
本方在《肘后方》、《干金要方》中都有收载，均指出能“细腰身”，说明本品具有明显的减肥作用。
桃花之所以能减肥，是因为它具有荡涤痰浊，使之从大便而出的功效。李时珍认为“走泄下降，利大肠甚快，用以治气实人病水饮肿满、积带大小倒闭塞者，则有功无害”（《本草纲日》）。可见桃花有去水消胖、减肥的作用。
