绿色
绿色食物含有丰富的纤维素、各种维生素、钙、铁等营养素,帮助维持身体健康,有助于骨骼及牙齿的成长。有些宝宝不爱吃绿色食物中的蔬菜,爸妈们应该想办法让他们尽量多吃才是。
黄瓜
黄瓜含水量占到总重量的98%。营养素含量虽不多,但是种类丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等。黄瓜气味清香,适合宝宝清淡饮食的需求。
新鲜绿叶菜的维生素C平均含量是苹果的10-30倍;维生素B2含量也相当可观;叶酸和维生素K的含量可以算是所有食物里最高的。镁是人类必需的微量元素,绿叶菜里含量极高。宝宝缺镁易出现惊厥等症状。
青椒
青椒又名甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒等,辣味较淡甚至根本不辣。青椒含有丰富的维生素C、维生素K,对贫血有辅助治疗作用。给宝宝选择不辣的青椒,其特有的味道可以刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。
蓝紫色
蓝色清爽、浪漫,紫色神秘、典雅。蓝紫色的食物带给宝宝的更是十分丰富的营养。好看又好吃,而且营养丰富,宝宝一定喜欢。
茄子
中医认为,茄子属于寒凉性质的食物。夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的入,尤为适宜。
紫芋头
宝宝是不是已经吃腻了土豆?那么试一下紫色的芋头吧。它含丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和维他命B等,有消肿解毒、补脾益胃之效。不过芋头可不能多吃,多吃易引起肠胃不适,每周一次给宝宝换换口味即可。
蓝莓
跟大多数水果一样,蓝莓也含有丰富的维生素C。除此之外,蓝莓的果胶含量很高,有降低胆固醇的功效;蓝莓中含有独特的花青素,这种紫蓝色的色素主要蕴藏在蓝莓皮中,具有活化视网膜功效,可以强化视力,令宝宝的双眼更精灵明亮。