检测背景
联街网讯：民以食为天，作为主要食品销售渠道的超市的食品是否安全，向来是消费者的关注热点。2007年，绿色和平委托益普索（中国）市场研究咨询有限公司所做调查显示，65%的受访者明确选择非转基因食品（包括新鲜产品及加工食品），在超市中购买食品的消费者中有70%的人认为超市应当建立农药残留监控系统。
因此绿色和平决定在超市采样并进行农药残留和转基因检测，以了解超市是否采取了足够的措施保障食品安全。
样品详情
绿色和平于2009年2月至3月间，在北京、上海、广州和深圳的易初莲花[ 易初莲花购物中心已改名为卜蜂莲花购物中心，目前各地门店正在陆续改名的过程中。鉴于易初莲花更为消费者所熟悉，本文统称卜蜂莲花购物中心为易初莲花超市]、华润万家和沃尔玛超市，购买了木瓜样品，送至独立的国际权威检测机构进行转基因成分检测。结果显示，各大超市所销售的国产木瓜均为转基因木瓜，仅有沃尔玛北京知春路分店所销售的菲律宾进口木瓜为非转基因木瓜。详细情况见下表。
采样地点采样时间 原产地 （据商品标签或超市员工介绍）检测结果
易初莲花，广州 2009-02-14 广东 阳性
华润万家，深圳 2009-02-15 广东 阳性
沃尔玛， 深圳 2009-02-15 广东 阳性
沃尔玛，北京 2009-03-05 菲律宾进口 阴性
易初莲花，上海 2009-03-21 福建 阳性
沃尔玛，上海 2009-03-21 海南 阳性
易初莲花，北京 2009-03-24 海南 阳性
华润万家，北京 2009-03-24 不确定阳性
沃尔玛，北京 2009-03-24 海南 阳性
绿色和平在采样时发现，几乎所有超市所销售的木瓜均为散装摆放，没有任何标识。如果消费者想购买非转基因木瓜，根本无从选择。
超市的责任
绿色和平的本次转基因木瓜检测结果显示，易初莲花、华润万家和沃尔玛超市所销售的国产木瓜均为转基因木瓜。超市作为越来越多消费者购买新鲜蔬菜水果的主要渠道，消费者认为超市有责任为消费者提供安全可靠的食品，保障食品安全，这其中即包括了保证所销售的农产品不含有农药残留，也包括了不销售转基因食品。
包括木瓜在内的转基因食品，其长期安全性并未确定，消费者也明确表示选择非转基因产品。同时转基因作物也是破坏环境的隐患。而绿色和平本次检测结果显示，易初莲花、华润万家和沃尔玛向消费者销售转基因木瓜，这不仅仅是对消费者拒绝转基因食品诉求的忽视，还可能对食品安全、环境造成威胁。
本次检测结果所揭露的问题与绿色和平不久前所做农药残留检测所暴露的问题如出一辙。绿色和平于2008年年底与2009年年初对国内超市所销售的新鲜蔬菜水果进行了农药残留检测，结果显示多种农药残留被检出，混合农药残留问题严重，可能对消费者的健康和环境造成严重影响。在该检测45个样品中，共有40个样品检测出残留有50种农药，而混合农药残留的情况更为严重。共34个样品残留有至少3种不同的农药，其中的25个残留着至少5种不同的农药，5个样品甚至含有10种以上不同的农药残留。这5个样品均来自超市，包括沃尔玛超市的豇豆（11种）和草莓（13种），易初莲花的豇豆（11种），还有华润万家的油菜（12种）和黄瓜（13种）。
绿色和平曾将消费者调查结果告知超市，呼吁超市响应消费者的需要。这两次检测结果显示，易初莲花、华润万家和沃尔玛等超市对其新鲜蔬菜水果的供应的监管不尽人意，未能担负起保障消费者食品安全的责任，未达到消费者的要求。但作为行业领跑者的易初莲花、华润万家和沃尔玛，应该尽快做出表率，采取措施确保消费者的食品安全，并带领整个超市行业肩负起应有的责任。
超市需要意识到他们的责任，尽快的采取措施保证措施。针对包括转基因木瓜在内的转基因食品，绿色和平呼吁超市为了消费者的健康和环境，承诺在自有品牌的加工食品不使用转基因原料及不销售转基因散装新鲜的食品（比如木瓜）。针对农药残留问题，超市需要承诺减少其所销售蔬果所使用的农药量，出台时间表和具体措施帮助其供应商及生产商减少农药使用，使用更生态的方法控制病虫害。超市也需要逐步增加生态农业产品的供应。
同时，超市还需要一个行之有效供应链监控系统，包括建立可追溯机制，加强对转基因和农药残留的检测，加强对供货商和供应链的管理（比如如果检测出问题，对供应商的惩罚性条款等），并确保消费者能够及时了解农药残留的相关情况。
转基因木瓜相关背景
1998年，世界上第一批商业化种植的转基因木瓜出现在美国夏威夷。这种转基因木瓜转入了一个木瓜环斑病毒(Papaya Ringspot virus, PRSV)的基因，目的在于使木瓜对这种病毒产生抗性。
根据2006年的调查，在多年的种植后，由于转基因木瓜大面积污染非转基因及有机木瓜，当地的有机木瓜种植遭受了严重的损害。作为夏威夷木瓜主要出口国的日本由于食品安全性拒绝批准这种转基因木瓜的进口申请。同时，日本要求所有夏威夷出口至日本的木瓜都必须进行非转基因检测。夏威夷的整个木瓜种植业也因此受到影响。根据2006年的数据，与1998年相比，整体木瓜的种植面积下降了28%，平均每户农民每千克木瓜收入减少了35%[ Greenpeace Internaltion (May 2006), The Failure of GE Papaya In Hawaii.]。
从1998年开始，美国政府一直游说日本政府批准这个转基因木瓜品种的进口，但是日本政府一直担忧转基因木瓜的食品安全性，并要求美国政府提供更多的证据证明其安全性，到目前为止日本政府还是认为转基因木瓜的食品安全性值得怀疑，并一直未批准转基因木瓜的进口许可。
2004年，香港地区政府从中国大陆的一个农业研究机构得到了一些木瓜种子并分发给当地的农民（包括有机农户）进行种植，随后发现相关种子为转基因。绿色和平进一步检测与调查该事件，并积极协助当地的有机农户清除和隔离转基因木瓜，防止污染其它农田。
2006年7月，中国农业部批准了由位于广州的华南农业大学研发了抗木瓜环斑病毒转基因木瓜，允许该品种在广东省种植[ 审批号为农基安证字（2006）第001号，有效期为2006年7月20日至2011年7月20日]，但基因污染的控制让人担心。
转基因木瓜的潜在危害
转基因的过程可能对生物体产生非预期的影响，转基因食品的长期安全性并没有定论。科学研究显示转基因木瓜可能会导致过敏反应，为抗病而导入的外源基因会产生一种蛋白，这种蛋白与可能导致过敏反应的蛋白非常相似。需要更多的研究以确保转基因木瓜的食品安全性。正是鉴于此担心，日本政府一直未批准美国转基因木瓜的进口许可。
包括转基因木瓜在内的转基因作物也可能对环境造成的危害，包括对生物多样性的威胁、非靶标生物的影响、通过基因漂流影响其他物种、转基因作物超级杂草。
转基因抗木瓜环斑病毒木瓜只能抗一种病毒，但是木瓜会受到多种病毒或虫害的威胁，木瓜种植户还是需要使用农药以控制其他病虫害。
总结
绿色和平的本次检测发现大量转基因木瓜正在易初莲花、华润万家和沃尔玛超市销售，消费者却并不知道所购买的木瓜是否为非转基因。超市急需采取措施，尊重消费者的权益，立即停止转基因木瓜的销售，调查相关产品的供货商，加强对其他木瓜供货商的检测，建立完善的供应商及生产商监控系统，确保消费者能够买到放心的非转基因木瓜。一个完善的供应商及生产商监控系统也能帮助超市更好的检测农药残留，控制农药使用，确保消费者的食品不含农药残留。
