叶酸对于男人来说,也是增强健身效果的一个需要补充的元素
说到叶酸,很多人第一反应是孕妇的“专利”,但上海第六人民医院营养科主任医师徐辉告诉记者,其实叶酸对于男人来说,也是增强健身效果的一个需要补充的元素。菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达347微克,名列蔬菜之首。叶酸不但可以帮助显示男人力量的肱二头肌收缩有力,而且可与菠菜中同含的3脂肪酸一起提供肌肉生长所需要的能量,还可使肌肉对胰岛素更敏感,有利于增大肌肉减少脂肪。