蜜饯合格率为96% 俞记、枣花香质量较差

    此次抽查中发现的主要质量问题是个别产品超限量使用食品添加剂。食品添加剂是为了改善食品的品质和色、香、味，以及为加工工艺需要而加入食品中的天然物质或化学合成物质。苯甲酸、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、胭脂红、二氧化硫等都是化学合成的食品添加剂，人体摄取过量对健康不利。抽查中有个别产品苯甲酸、二氧化硫残留量超过国家标准规定的要求。

    针对抽查中发现的主要质量问题，国家质检总局已责成各地质量技术监督部门按照产品质量法等相关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的生产企业依法进行处理，并限期整改。并将继续加大对蜜饯产品的监督抽查，促进蜜饯产品质量整体水平的提高。

    蜜饯产品质量国家监督抽查部分质量较好的产品及其企业名单

注：排名不分先后。

蜜饯产品质量国家监督抽查质量较差的产品及其企业名单

    注：排名不分先后。