去年5月份农夫山泉水溶C100首倡 “5个半柠檬VC 满足每日所需”，今年娃哈哈Hello-C则带来了“每天两次C的问候”，南浦天喔又“召集”了“柠檬兄弟连守护维C”，日前，在中高浓度果汁市场上占据优势地位的汇源又推出了 “清爽柠檬 U and me”的柠檬me——在市场覆盖率占80%的低浓度果汁饮料市场，各大饮料巨头展开了新一轮的维C大战。
市场前景普遍看好
不管是最先推出柠檬维C饮料的农夫山泉，还是新近从并购中脱身的汇源，加入维C战团的原因都是“看好这个市场”。上海饮料行业协会执行副会长陈杰表示，维C饮料最大的卖点就在于健康。而在上海这样消费理念比较先进的城市，健康恰恰为大多数消费者所关注。“通过喝饮料来补充维生素C，既符合现代人快节奏的生活，又迎合他们追求健康的理念。 ”陈杰如是说。
那么当前全球范围的金融风暴是否会对维C饮料市场的拓展产生负作用呢？陈杰表示，在经济不景气的情况下，人们往往会转而购买比较廉价的商品；同时，经济的衰退也会让一些人的收入降低，使得他们很难攒钱去做一些买房、买车之类的“大事”，这样手中反而会出现一些“小闲钱”，正好去买一些“廉价的非必要之物”。 “这就是经济学所讲的‘口红效应’，因此经济不景气对维C饮料市场影响不大。 ”陈杰说。
价格基本保持稳定
维C饮料定位比较高端，价格基本在4.5元-5元一瓶之间，便宜点的如天喔C满全能也要3.8元左右。对此，上海南浦食品集团市场部高级品牌经理王斌表示，这主要是由于产品所用原料比较高端。比如占产品总成本一到两成的柠檬原汁基本都是从比利时或者巴西等地进口，由于国内柠檬饮料市场迅速发展壮大，进口量也在迅速增加，直接导致柠檬汁价格攀升，比去年同期上涨一倍有余。不过，接受采访的相关人士一致认为，在当前经济背景下，柠檬饮料涨价的可能性很小。
低果汁市场将洗牌
在中高浓度果汁市场，来自中投顾问产业研究中心的数据显示，汇源占据纯果汁42.1％的市场份额，占据中浓度果汁43.6％的市场份额，市场占有率均位居第一。而在低浓度果汁饮料市场，可口可乐、康师傅、统一、娃哈哈等早已经营多年。如今，汇源高调推出柠檬me，必然将给低浓度果汁市场带来冲击。
中投顾问认为，汇源的知名度、强大的产能、稳定的原材料供应以及覆盖全国的销售网络是汇源转战低浓度果汁饮料市场的优势。
