水果树莓可明显抑制肝癌细胞增殖，使肝癌细胞血管内皮生长因子的表达减弱，并使野生p53抑癌基因的表达增强。哈医大附属第四医院刘明博士的这一发现，在国内外首次成功地锁定了树莓预防肝癌生长的两个特异性蛋白质作用靶点。
据了解，树莓也称木莓、托盘、覆盆子，为蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木，有750种以上，因其果、色、味与草莓相似，但长在树上，故名树莓。
刘明建议，肝癌等高危人群每天树莓摄入量不少于200克，两餐之间食用，如与其他两种水果及两种蔬菜同时食用效果更佳。（衣晓峰）
