今天《牛奶难销村民着急》一文告诉我们湟源县和平乡曲布滩村村民遇到的难心事：牛奶卖不出去，让奶农把心疼烂，万般无奈之下，干脆拿牛奶喂猪。当初养牛的憧憬变成了如今的焦虑。奶牛有一张大嘴和一个大胃，每天要大吃大喝。日子一长，奶农亏大了，实在撑不下去了！
曲布滩村地处脑山，交通不便，没有商家上门收购牛奶，这是一个问题。牛奶往哪儿送，则成为村民们的又一个难题。新鲜牛奶卖不出去，无疑在产供销的环节中出现断链。奶农的市场风险意识，和基层职能部门的工作，都有一定的欠缺。新鲜牛奶卖不出去，解决这个问题，不妨采取多条腿走路的办法。当地职能部门可多跑腿，出面与牛奶加工企业取得联系，帮助奶农寻找销售渠道；引导、协调奶农成立奶业中介组织等，让奶农有个好“娘家”。必要时，把分散的养殖户集中起来，搞规模经营，用产业化经营来解决牛奶卖不动的问题。在中介组织尚不够完善或缺席的情况下，奶农还可以自发联合起来，与企业建立起较为稳定的契约关系。
这个事件的普遍意义在于，只提供初级原料的经营，极其脆弱，面对的市场风险很大，命运几乎完全掌握在别人手里。农户除了加粗与加工企业和市场的链条，建立完善的经纪人制度，还得学会应用现代法律契约手段，保证产销的畅通。
当然，打开市场，就得确保牛奶质量呱呱叫，各种检测指标都合格，美誉度较高。但酒香也怕巷子深，不能流通的商品就是废品。牛奶的销路好了，奶农的日子才会好过。世代面朝黄土背朝天的农民，面对市场经济，要学习的东西有很多，需要基层政府要做的事情也很多。（张普）
