新商报讯(陈美丽记者杨旭)昨天,我市召开会议,对整顿食品、药品生产秩序再敲重锤。会议提出,在今后两年时间里,我市将以严厉打击生产假劣食品、药品违法行为为重点,全面整顿规范食品、药品生产秩序,着力解决影响食品、药品质量安全的普遍性问题。市长夏德仁强调,各地区、各部门要充分认识食品、药品安全问题的重要性,以对人民群众高度负责的态度,强化对食品、药品生产秩序的监管,严惩食品、药品制假售假行为,把我市建成人民群众放心的食品、药品安全城市。
副市长曲晓飞主持会议,有关部门负责人宣读了《深入开展生产加工环节食品安全整顿工作实施方案》和《整顿规范药品生产秩序工作实施方案》。根据这两个方案,我市将依法严厉打击使用非食品原料和滥用食品添加剂生产加工食品的行为;严厉查处乳制品、饮料等重点产品的无证生产,取缔达不到获证条件的生产企业和小作坊;建立食品召回制度,企业要依法召回不合格食品和危害消费者身体健康和安全的食品;建立食品生产"红黑榜"制度并定期发布。依法严惩药品生产企业在药品中擅自添加处方以外物质;严惩擅自改变生产工艺或偷工减料、以次充好的行为以及在药品生产中擅自改变处方量、减少贵重成分投料量,购用无许可证原料药生产制剂行为;严厉查处擅自变更关键生产设施的违法行为;严厉查处擅自委托或受托生产药品等。
夏德仁指出,我市食品、药品生产企业中存在的问题同样不少:个别企业在食品、药品中违法添加非规定物质,使用受污染的原材料,甚至制假售假;一些企业没有严格的质量管理体系甚至缺乏规范有效的质量风险控制,产品质量不能让消费者放心。特别是大量存在于城市边缘地区的食品小作坊,加工生产无秩序,产品质量没有保证等。
夏德仁强调,食品、药品安全关系到广大人民群众的身体健康,我们必须给予高度重视,着力整顿规范食品药品生产秩序,依法严厉打击生产企业违法添加生产食品、药品,"黑窝点"制售假劣食品、药品行为,全面排查清理整顿生产企业整顿生产企业质量安全隐患,力求从根本上解决我市食品、药品的安全问题,让人民群众吃得放心,用药安全。
夏德仁要求,对市民反映强烈的食品加工"黑窝点",有关部门要在两个月内清理干净。此外,还要加强食品、药品生产销售的法规体系建设、诚信体系建设,加强食品、药品风险预警和应急处置体系建设。有关部门要全面推进食品、药品生产企业的产业升级。
街头麻辣烫当心吃出病
新商报讯(金银栋记者杨旭)随着天气逐渐转暖,各种细菌滋生进入活跃期,同时也是因有害微生物污染和误食有毒野生鲜蘑菇、野菜等引发食物中毒的高发期。大连市食品药品监督管理局提醒市民,注意饮食卫生,不要乱采野蘑菇。
随着气温不断回升,水中的浮游生物、细菌等开始活跃繁殖,易引发水源变质和滋生腹泻性、麻痹性病毒,市民在食用海产品时,一定要购买正规商家的产品。加工环节中,肉类、饮料、乳制品、速冻食品在气温转高时易引发细菌滋生,导致食物腐败,市民应注意产品的保质期;另外,一些早市的无证地摊早餐陆续增多,街头烧烤、麻辣烫及涮品小吃等非法经营食品会影响健康,建议市民不要购买。
