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常常感觉疲劳可能是缺铁

时间:2009/4/14 10:15:16 来源:中国食品科技网

  多数人把疲劳当成一种正常的生理反应,然而对疲劳的感受却因人而异,女性疲劳者是男性的3倍。育龄期的妇女当中缺铁性贫血的发生率很高,而贫血是疲劳症的重要原因之一。轻度的缺铁性贫血表现为容易疲乏、注意力不集中、怕冷、抵抗力下降等。

  铁是维持生命的主要物质,大家都知道它与血红素有着密切的关系,肌体缺少它会导致贫血等一系列身体不适的症状,现在就来自我检测一下,看看您是否缺铁。以下8种表现,只要您符合三种,就可视为缺铁。

  是否经常感到软弱无力、疲乏困倦;
 
  皮肤、粘膜、指甲、口唇等颜色是否是苍白或苍黄;
 
  婴儿巩膜是否发蓝,头发是否干枯、易落; 

  稍一运动是否就感到心悸、气短;
 
  是否经常有头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中的时候; 

  是否嗜睡,且睡眠质量不好; 

  是否食欲减退、食不知味,儿童是否有厌食、偏食,甚至异食症; 

  对于生育期妇女来说,经期时间短,一般少于3天,量少、色淡。


    铁对人体有哪些作用:

  组成血红蛋白,参与氧的运输和存储;
 
  铁是血红蛋白的组成成分,血红蛋白参与氧的运输和存储。由于体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血称为缺铁性贫血,一般会在持续缺铁3~5个月时发生。
  直接参与人体能量代谢;
 
  美国高山人体能超常与每天摄入大量的铁有关系。

  铁对人体免疫系统有影响; 

  人体内的铁无论是缺乏或过量都会对人体的健康构成威胁,只有正常含量的铁才能保证人体健康。

    富含铁的食品:

    动物全血、动物肝脏、肉类、蔬菜、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄、红果等含铁都比较丰富。如每100克猪血总含铁量高达45毫克,是一般食品含铁量的近100倍;每100克猪肝中,含铁25毫克,是鸡蛋(2.7毫克)的9倍,是猪肉(1.4毫克)的18倍。其次,用铁锅烹调食品也能补充铁源,有人测量,放在玻璃器皿中烹调的炸酱面中,100克含铁仅为3毫克,而铁锅烹调的含铁竟高达87.5毫克。(xueqiong)


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