很多人以为每天吃不一样的工作餐就能均衡营养,其实不然,均衡营养不只是菜式的变化还要考虑到营养结构和健康饮食,那怎样的工作餐才是均衡营养的健康饮食呢?以下是上班族经常吃的四大工作餐,看看专家是如何点评的……
人们吃食物不仅是为了获得均衡的营养,也是为了满足口味享受。假如每天都吃同样的50克肉、40 克豆,难免久食生厌。其实如肉类、谷类、豆类、蔬菜等每一类食物都有许多品种,经常替换既可以保证 营养,又可以改善口味,促进食欲。
洋快餐族
方小姐在某公司工作,楼下就有一个洋快餐店,很快洋快餐店就成为了她的“食堂”。每天中午, 她都会坐在快餐店里,要一个汉堡、一杯热饮和一份薯条。
专家点评:洋快餐俗称“垃圾食品”,因为其营养构成非常不合理,缺乏绿叶青菜带来的纤维素、 维生素,而且以油炸高脂肪食物居多。科学的营养结构应该是谷类为主,动物性食物为辅,所以少吃为宜。