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渔业科技入户 提升了江苏省宝应县河蟹品牌

时间:2009/4/13 10:55:22 来源:新民网

   今年是“全国渔业科技服务年”,也是农业部开展渔业科技入户工作的第5个年头。江苏省宝应县通过几年的科技入户行动,全面推行河蟹标准化生产,普遍采取生态健康养殖模式,广泛应用生物防治技术,使“宝应湖大闸蟹”的品牌经营取得重大突破,河蟹产业成为宝应渔民的增收亮点。据悉,宝应湖大闸蟹先后被认定为国家级无公害产品、绿色食品和有机水产品,连续两次摘得“丰收杯”全国河蟹大赛“金蟹奖”,开设覆盖上海、扬州、苏南、北京、东北等地的连锁专卖网络,每年仅品牌经营就可为广大蟹农增加亿元的销售收入。

  农业部渔业科技入户首席专家、上海水产大学教授王武在谈到宝应河蟹养殖时说,生态健康养殖技术主要是改变传统的养殖方法,通过种草投螺,投喂天然饵料,采用生态调节技术和湖区围网养蟹不使用任何药物,使河蟹始终处在自然生态条件下生长发育,不仅保护了养殖生态环境,更重要的是保证了河蟹的纯天然品质,这样产出的河蟹全部达到无公害、绿色和有机品牌质量标准,创造了环境友好型河蟹产业的新优势、大卖点。

  渔业是宝应县农村的支柱产业之一,大闸蟹是宝应渔业的支柱品种,10亿元的河蟹产值,从业人员约1.5万人,大闸蟹产业的发展关系到千家万户,效益的好坏直接影响到农民的增收致富。近几年来,宝应县渔业科技入户主推主导品种―――河蟹,采取链式开发,将繁苗、苗种基地建设、成品养殖、市场开发等环节做大做强。一是以宝应湖大闸蟹牵头,在盐城市射阳县建立稳定的千亩蟹苗天然繁育基地,每年可繁育优质蟹苗4000千克。为了提高蟹苗的纯度和质量,宝应每年组织科技示范户代表监督收购种蟹,要求亲体母蟹均来自宝应湖区,平均规格在125克以上,亲体公蟹挑选于苏州的太湖流域,平均规格在175克以上。二是大力扶持苗种及地和高效园区建设。2008年初,宝应县委县政府专门出台文件,扶持现代高效渔业发展。建设标准化扣蟹培育基地100亩以上的,政府每亩补贴100元~200元;建成千亩以上高效园区的,政府奖励5万元;万亩以上的高效渔业园区,列入财政重点扶持范围。在政策强势鼓励下,全县建成高效渔业园区3.5万亩,为创立河蟹品牌和高效养殖提供了可靠的苗种质量保障。三是对优质良种实行价格补贴,每1千克优质苗种补贴100元,同时免费发放水质测试盒,重点水产村场均建立了“科技书屋”并发放科技书籍4000余册。

  宝应县安宜镇浴场职工李绍久,2008年养殖20亩商品蟹,采取种草投螺、合理混套养殖模式,年底共收获商品蟹2100千克,平均规格125克,实现产值11万元,扣除生产成本5万元,经济效益6万元,亩均3000元。李绍久说,科技入户工程实施以来,县水产局为我们提供优质蟹种,采取多种方式进行技术指导,既有传统的技术讲座,又有新颖的学习观摩会、研讨会。渔业科技小分队深入到塘口现场指导,科技入户指导员每月定期到塘口解决生产中遇到的实际困难。2008年,他全程按照指导员的意见操作,实施生态防病技术,全年只用了3次生物制剂调控水质,基本上未发现大批死蟹现象。此外,宝应县政府还组织养殖户考察市场,实施“宝应湖大闸蟹”品牌战略,去年宝应蟹的销售十分火暴,最高的卖到20元1只。


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