文／山楂
1000美元一份煎蛋 25000美元一杯冰淇淋
澳洲胡桃
售价：30美元/千克（原产地进价）
澳洲胡桃（Macadamia）含有多种对人体有益的物质。这种胡桃树能长至40米高，结果年龄长达100年。它去皮困难，制作工艺十分复杂，年产量不超过40吨。
番红花的雄蕊
售价：6000美元/公斤
番红花（Crocus sativus）的雄蕊是世界上最贵的调味品。人们一般用手工的方法采集，22.5万根雄蕊晾干后只有 500克。做一盘昂贵菜肴最多放6根就可以产生极强的香味。
Almas鱼子酱
售价：2000美元/100克
世界上最贵的鱼子酱不是黑鱼子酱，也不是灰鱼子酱，而是伊朗出口的“Almas鱼子酱”，它是用白化鳇鱼制作的。
巨型白地菇
售价：20.9万港元/750克
这种巨型白地菇的价格很难确定，因为它基本上以拍卖形式售出的。2007年三名香港人合伙花费20.9万港元购买了一块重达750克的巨型白地菇。
La Bonnotte土豆
售价：500欧元/公斤
法国努瓦尔穆杰岛上种植的La Bonnotte土豆每年产量不到100吨，土豆非常柔软，只能用手工的方法采集。
LEParker Meridien酒店制作的煎蛋
售价：1000美元/份
世界上最贵的煎蛋是纽约Le Parker Meridien酒店制作的煎蛋。煎蛋在煎好后摆到油炸土豆的上面，并在表面摆上10盎司的闪光鲟鱼子酱。
和牛肉
售价：100美元/200克（里脊肉）
和牛（Wagyu）是日本改良牛中最成功的品种之一，是全世界公认最优秀的优良肉用牛，肉质鲜嫩、营养丰富。现在澳大利亚也有农场饲养，但成本更高，因为饲料中加入了16美元一杯的优质红葡萄酒。
Von Essen Platinum Club Sandwich三明治
售价：100英镑/只
这种三明治味道鲜美，面包是用特殊酵母制作的，中间夹有伊比利雅火腿、布列斯鸡肉、白地菇、鹌鹑蛋和意大利西红柿。
路易十八比萨饼
售价：8300欧元/只
意大利厨师列纳多·维奥拉的“路易十八”比萨是按照客户要求订做的。比萨饼中配有三种鱼子酱，几种名贵龙虾，用的盐是来自澳大利亚墨累河的盐。
Chocopologie by Knipschildt巧克力
售价：2600美元/盎司
它是由美国Knipschildt Chocolatier公司生产的一种黑巧克力，保存时间短。
麝香猫咖啡豆
售价：300-400美元/磅
它又称为印尼鲁瓦克咖啡豆，产于印尼苏门答腊、爪洼和苏尔维什岛，年产量仅500磅左右。这种咖啡的生产工艺很独特。在岛上有一种有袋类狸猫，这种狸猫喜欢吃咖啡树上的咖啡果，当地人从狸猫的排泄物中挑出比较完整且还裹着果肉粘液的豆子加工。这种通过动物胃中酵素发酵的咖啡豆风味独特。
Serendipity 3
饭店提供的冰淇淋
售价：25000美元/份
25种可可制成的奶油冰淇淋，表面摆上绒毛状凝乳，La Madeline au Truffle小块巧克力，并将其装在精制的金边碗中，再配上镶有钻石的小匙。碗和匙是客人可以带走的。
中国大红袍茶叶
售价：20.8万元人民币/千克
大红袍的茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，那里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。茶树现有6株，树龄350年左右，年产量500克左右。
顶级香槟
售价：1000欧元/750毫升
世界上最贵的香槟名叫Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blanc。它采用Des Blancs葡萄园生产的葡萄酿制。如果当年的葡萄品质不好，葡萄酒的生产就会推迟到下一年。
Kona Nigari矿泉水
售价：2000美元/5升装
它产自美国夏威夷地区，这种矿泉水是把当地海面一公里以下的海水抽上来以后经过脱盐处理而制成的，有丰富的海洋矿物质，据说具有减肥、美肤、减轻压力的功效。
Diva伏特加
售价：400-1000美元/瓶
世界上最贵的伏特加名叫Diva，它是经北欧白桦木炭三重蒸馏过滤的纯净伏特加。
