舒筋桑葚薏米炖鸽子

    新鲜桑葚：20－30颗

     薏米：20克

    鸽子：1只

    姜：3片

    水：4碗

    经过水果摊，无意发现桑葚已经上市了，虽然知道酸的几率要比甜的高许多，但还是受不了那紫黑色的诱惑，买了两盒，还好价钱便宜，也就几块钱。很多人知道桑葚可以鲜食和制果酱，但其实桑葚用来煲汤也十分适宜。现在正处清明节气，天气一会晴一会雨，人体常湿困四肢麻痹，饮食中除了要利水祛湿，还要适当补益，养血舒筋，因此今天要介绍这款桑葚薏米炖鸽汤。

    2－3人份

    做法：

    1. 桑葚和薏米洗净；

    2. 洗净宰好的鸽子，汆水捞起；

    3. 煮沸清水，倒入大炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可品尝。

    功效：

    味道清甜带果香，利水渗湿，养血舒筋，祛风止痛，不燥不凉。