饼干不仅不能减肥，反而会使你更胖，包括普通饼干、减肥饼干、无糖饼干和巧克力。
普通饼干含有大量糖和淀粉，在体内可转化为脂肪。减肥饼干比普通饼干含膳食纤维多，但主要成分仍然是糖和淀粉。市面上的所谓“无糖”饼干，实际上是指“无蔗糖”，但通常含有其它糖，如白糖、葡萄糖和麦芽糖以及淀粉；它们转化脂肪的速度比蔗糖还快！
市面上的巧克力通常有一半是糖，能不胖吗？除了含糖，大部分巧克力还含有转化脂肪－氢化油：你难以消化，它增加血脂。
一定要吃巧克力，黑巧克力较好，因为它含可可较多。天然可可豆含碳低，含脂高，并有大量抗氧化剂，可以稳定食欲，控制血糖。
蔬菜中，绿叶蔬菜不会导致肥胖，并且有助于改善代谢。但很多淀粉类根茎蔬菜，如土豆和红薯，会显著增加肥胖！
用饼干或土豆减肥，犹如抱薪救火！
黄瓜、南瓜、苦瓜能减肥吗？当然不能！否则瓜农要发大财，而减肥中心和药厂要关门了！
你相信吗？喝水一定有助于减肥，而吃瓜却未必！喝水不会增加热量，但可加快代谢速率。
当然靠喝水或喝茶的减肥效果非常有限，否则就不会有那么多胖人，就不会有所谓减肥茶。实际上，减肥茶要么基本无效，要么含有药物，通常含有泻药。
水果含果糖（或葡萄糖），所以不能减肥。高糖水果（如干果、大枣、香蕉和波萝以及果汁）会增肥，中糖水果（如梨、桔子、苹果和西瓜）不利于减肥，低糖水果（如蓝莓、草莓、樱桃和柚子）最好。
到底吃什么能减肥呢？肉类、鱼类、蛋类、植物油、坚果和种子等高脂肪、高蛋白食物！羊吃草，狼吃羊，羊肥狼瘦！
露卡素科学饮食新概念：淀粉糖类增肥，脂肪蛋白瘦身！
