【本报讯】内地消费者对包装食品需求渐大，有调查指70%内地受访者喜欢购买便捷的包装食品，提高煮食效率，而普遍消费者对香港品牌较有信心，反映港商在开拓这个市场具有优势。
对香港品牌有信心
贸易发展局去年10月在6个内地城市，如北京、上海、广州等，向逾1,400名20至60岁的消费者进行食品消费调查。结果显示，70%受访者指逐渐倾向在早餐烹煮预制包装食品，如快熟粉面、即冲麦片和微波炉点心等。
另外，98%受访者指有吃零食习惯，内地家庭每月平均零食支出约326元人民币；而超市或大卖场是正餐食品及零食的主要购买渠道，分别占98%至86%，于两个地方每月的平均开支约777元人民币。
调查又指，78%受访者购买包装食品时会细阅包装上的信息，73%受访者偏向选购独立包装食品，因较卫生；而27%受访者会以较高的价钱购买香港品牌。
贸发局副首席经济师邱丽萍说，港商应发展高端产品市场，并突出香港品牌在食品品质管理、卫生安全和口感味道的优势，吸引内地消费者选购。
