“水果之王”荔枝已经在福州新鲜上市了。虽然500克价格在15元左右，贵了点，可还是很受市民的青睐。记者昨日走访福州永辉、家乐福等多家超市，发现一串串红艳艳的荔枝，已悄然登上了各大超市的货架，吸引不少市民购买。据水果批发市场批发商介绍，现在面市的荔枝叫“三月红”，来自海南，但还不是博得美人一笑的广东荔枝“妃子笑”。接着“三月红”亮相的是“白蜡”，“妃子笑”大概要到6月中旬才会面市，最后面市的就是本地荔枝“黑叶”。
行家提醒，目前市面上的荔枝是早熟品种，阳光照射不够，水分足，但不够甜。荔枝的保鲜期很短，一般只有一两天，放进冰箱前最好先用保鲜膜打包。不要以为皮黑的荔枝更熟，表皮已经黑掉的荔枝，味道可能已经变了，挑选时要注意看。
“荔枝不宜多吃。”福建中医学院国医堂专家也提醒，市民在吃荔枝前可适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，以预防虚火，或把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。
