眼下正是紫薯育苗的季节，桐庐县横村紫薯加工厂准备的6万多斤紫薯种子，已被种植户上门抢购一空。
去年，横村镇村民吴云祥创办的横村紫薯加工厂，通过引进人才和机器设备，提取紫薯中的花青素项目已获成功。目前，提取花青素的生产线已全面投入生产。今年，在县农业部门和横村镇政府的大力支持下，该厂继续以“公司加农户”的经营方式，在横村、分水、钟山等地发展紫薯种植。
由厂里提供薯种和技术，以保护价回收农民种出的番薯。这样的订单农业，让种植户尝到了甜头。据统计，今年种植紫薯的农户达到1000多户，面积近2000亩，年产量超过2000吨。仅紫薯种植就将为农户增收近300多万元。据了解，该厂提取紫薯中的花青素，全部出口到日本、韩国等国家，用于食品添加剂，配制酒、糖果等的着色，还可以用来生产抗癌药物和保健品、化妆品等，市场前景非常广阔。
