今年是清明节是被纳入法定节假日的第二年，清明独特的民俗文化越来越被百姓看重。在北京稻香村东直门第三营业部内记者看到，购买清明节令食品的消费者也比往年多了起来。
“花”无疑是清明节的主角之一，老字号北京稻香村精心打造传统节日，把“花”和“传统食品”巧妙结合推出了“花韵四品”、青团等，这些文化食品，既有浓浓的节令特点，又有节日的古朴气氛，十分受消费者喜爱。“花韵四品”，即寒燕酥、佛手酥、元宝酥、菊花酥，分别以桂花、藏密红花、玫瑰花、菊花4种鲜花入馅，定名为“寒燕报春”、“佛手赐福”、“元宝旺财”、“菊寄相思”，4种鲜花，4种口味，4种造型，不仅寄寓着人们对逝人的相思之情，也寄寓着人们希望身边的亲人多福多寿、吉祥如意的美好愿望。
