二、荷叶粥
用鲜荷叶、粳米,白糖适量为原料,将米加水煮粥。荷叶味苦,服时可加白糖(蜂蜜最好),随时可服。
具体做法如下:
原料:新鲜荷叶1张、粳米100克、冰糖适量。
色味:呈淡绿色,荷香味浓,香醇美味。
制作方法:取梗米煮粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀,趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。
食补价值:具有清暑利湿,升发清阳,止血,降血压,降血脂的功效。适用于中暑、高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
小提示:可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐,温热食用,也可凉饮。
在哪里买荷叶?
在能买到中药的药店里就有,多去几家就一定能买到的。(碎碎鸟)