为认真贯彻落实国家打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二次电视电话会议精神，吉林省长春市围绕第二阶段专项整治的主要任务，积极采取有效措施，加大监督检查力度，依法查处违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，清理整顿工作取得了阶段性成果。
一是对重点食品进行重点检查。确定了以酒类、元宵、油、肉制品、蛋制品、乳制品、糕点、饮料、调味品为重点的9类食品，对526家生产企业进行重点检查，加大巡查力度，着重对生产企业的必备生产条件、原材料把关、关键点控制、成品出厂检验、食品标签标注、食品添加剂使用等情况进行检查，对巡查中发现的问题作好记录，存入企业质量档案，并及时组织回访，保证巡查实效。
二是对所有使用食品添加剂的食品生产企业展开全面巡查。全市共出动1956人次，检查526家使用食品添加剂的生产企业，重点检查食品生产企业所使用的食品添加剂是否在当地质监局备案、食品生产企业所添加的食品添加剂是否属于非食品用食品添加剂、食品生产企业是否存在滥用食品添加剂情况。通过检查，多数企业能够做到建立食品添加物质进货台帐，使用的食品添加剂在当地质监局备案；企业购进食品添加物质时，索取生产厂商或经销商的有关资质证明（卫生许可证、营业执照、生产许可证、检验报告）的复印件；食品添加物质进货台帐由专人如实、及时填写；食品生产企业能按要求合理使用食品添加剂，目前还没有发现滥用食品添加剂情况或添加非食用物质的行为。针对在检查中发现的问题提出了整改意见，并指导企业完善规范。
三是进一步规范食品生产企业行为。组成督查组，对各县（市）、区质量技术监督局专项整治第二阶段的落实情况进行督察，共检查50家企业，通过督查进一步促进落实食品生产企业是食品质量第一责任人的责任，强化使用食品添加剂的食品生产加工企业必须按照要求合理使用食品添加剂的意识。
