人的体质分寒热，水果也分温凉。因此，什么人吃什么水果，是有讲究的。
一看疾病吃水果
冠心病、高脂血症病人：宜吃山楂、柑橘、柚子、桃、草莓等水果，因为以上水果中含有维生素C和尼克酸，具有降低血脂和胆固醇的作用。
糖尿病人：宜吃菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄、柠檬等富含果胶或果酸的水果，能改变胰岛素的分泌量，使血糖下降。
肝炎病人：宜吃富含维生素C的水果，如橘子、枣、猕猴桃、香蕉、苹果、草莓等。
呼吸道感染病人：尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜多吃梨、枇杷、柚子、杏等具有化痰、润肺、止咳功效的水果。
高血压、动脉硬化病人：宜吃橙、山楂、枣、橘子等富含维生素C的水果，可降压、缓解血管硬化。柠檬和其他酸味水果，也可起同样作用。哈密瓜的钾含量较高，但不含钠及脂肪，有助于控制血压。
心肌梗塞、中风病人：宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果。不宜吃柿子、苹果等，因其中含鞣酸，会引起便秘，使病情加重。
二看颜色吃水果
橘色：橘色素具有抵制癌症的功效，它的作用是胡萝卜素的数倍，并含有丰富的维生素C。代表水果有橘子、哈密瓜等。
紫色：紫色水果中含有可消除眼睛疲劳的原花色素，这种成分还具有增强血管弹性的功能。代表水果有葡萄、李子等。
红色：源于类胡萝卜素，它能抑制促进癌细胞形成的活性氧，提高人体免疫力，还具有防止老化的作用。代表水果有苹果、李子、无花果、桃等。
黄色：黄色素是一种黄酮类物质，具有抗酸化的作用，对动脉硬化、癌症有预防效果。代表水果有柠檬、木瓜、香蕉、柚子等。
三看性质吃水果
苹果：含有大量糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健。患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人不宜多吃。
香蕉：性寒，含盐多，患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃。由于香蕉含糖量大，糖尿病患者也应少吃。
柑橘：性寒，脾胃、大肠及肺虚寒的老年人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子性温，吃多了容易上火，引起口舌生疮、目赤肿毒，诱发痔疮。
西瓜：含水量多，是盛夏消暑佳品，但肉质寒凉，年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻。心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。
荔枝：连续大量食用荔枝，会使人脸色苍白，产生头晕、心慌、出冷汗、打哈欠、乏力等症状，这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致，医学上称之为“荔枝病”。
柿子：含有大量的单宁、柿胶酚。单宁收敛性强，故便秘患者不宜多吃。另外，空腹吃柿子或吃蟹后吃柿子，易形成柿石。因此，胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒的病人，及在空腹、劳累后最好不吃或少吃柿子。
