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婴幼儿奶粉频陷质量危机惹人忧

时间:2009/3/25 9:41:33 来源:法制网

  继“三聚氰胺”事件后,近日,“多美滋”奶粉也被怀疑致婴儿出现肾结石。消息一出,最忧心的莫过于年轻的父母——连这些高端品牌都靠不住了,究竟该给孩子吃点什么呢?

  育婴专家建议,6个月之内的宝宝应当首选母乳喂养,4个月之后的宝宝可以有讲究地接受一些辅食,这样才能保证孩子营养充足、健康成长。

  年轻父母不知所措

  市民张女士8个月大的女儿一直是母乳和奶粉混合喂养的。自从去年“三聚氰胺事件”爆发后,她就放弃了所有的国内品牌,让孩子改吃口碑不错的多美滋奶粉。

  没想到刚吃了没几个月,又有报道说多美滋也可能导致孩子得肾结石。张女士抱着孩子等在医院B超室门口,一脸愁容。“虽然现在有关部门已经宣布多美滋未查出含有三聚氰胺,可还是得给孩子做个检查才能放心。”张女士说。

  检查结果出来了,孩子一切正常,张女士心里总算放下了一块大石头。不过她决定改变孩子的喂养方式:“奶粉是不能再吃了。除了哺乳,我还是多给孩子喂点辅食补充营养吧。”

  多美滋“奶粉门”事件爆发后,郑州市儿童医院B超室门口一度挤满了带孩子来做检查的家长,甚至有家长因排队时间太长沉不住气,出现了插队、跟保安推搡等过激行为。

  对于家长们的疑问,郑州市儿童医院儿童保健科科长朱晓华说:“春季是孩子生长发育的旺季,家长最好通过母乳喂养、增加辅食,来保证孩子健康发育。”

  宝宝4个月后可添辅食

  朱晓华介绍,母乳是婴儿天然的、最理想的食品。母乳有着配方奶粉或其他代用乳品没有的诸多好处:一是母乳营养成分较完备、比例适当,尤其对6个月以内的婴儿更为适合;二是母乳含有促进脑组织发育的脂肪酸以及各类专用酶,有利于营养物质的消化,可以有效地避免佝偻病及营养不良性贫血等疾病;三是母乳含有多种抗体,能帮助婴儿抵抗多种疾病。因此婴儿6个月以内建议首选母乳哺育。

  不过,宝宝在4个月后就可以适当添加辅食了。朱晓华说,这个时期宝宝生长发育很快,每天需要喝750毫升~900毫升的奶,而母乳或配方奶粉已经不能全部满足宝宝的基本热能和营养素需要,所以宝宝也需要额外添加一些食品来补充热能和营养素,这就是辅食的定义。

  河南省妇幼保健院儿童保健科主任医师、教授高清欣也赞同这一观点。她说,从4个月大开始,宝宝进入了学习咀嚼及味觉发育的敏感期。一般情况下,婴儿五六个月开始对食物表现出很大的兴趣,此时添加辅食,宝宝乐意接受,也很容易学会咀嚼吞咽。如果过早(4个月以前)添加辅食,因消化器官未发育完善,会影响营养的消化和吸收。而过晚添加,婴儿不能获取额外的食品来填补能量和营养素的缺额,必将导致生长缓慢,增加营养不良和微量元素缺乏的危险性。

  朱晓华说,添加辅食,实际上是帮助宝宝从乳类喂养到成人饮食的过渡,从这个时候起,宝宝就要开始品尝人间美味了,所以,什么时候给宝宝吃什么,也是有讲究的。

  ●4~6个月宝宝的辅食——蛋黄、豆浆

  鸡蛋是宝宝辅食添加的最理想营养食物,从4个月就应开始添加蛋黄,每日喂1次,从1/8个→1/6个→1/4个→1/2个→1个,逐步增量。

  豆浆中的植物蛋白质、铁、不饱和脂肪酸含量均比母乳、牛奶高,饮用豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健及运动神经的发达。

  注意事项

  高清欣提醒,4~6个月宝宝的消化系统尚未发育完善,因此添加辅食要循序渐进,由少到多,由稀到稠,由软到硬,由一种到多种。开始时可先加泥糊样食物,每次只能添加一种食物,还要观察3~7天,待宝宝习惯后再加另一种食物;如果孩子拒绝饮食就不要勉强,过几天后可再试一次。每次添加新的食物时,要观察宝宝的大便性质有无异常变化,如有异常要暂缓添加。

  另外,最好在哺乳前给宝宝添加辅食,饥饿中的宝宝更容易接受新食物,但当宝宝生病或天气炎热时,不宜添加辅食。

  ●7~9个月宝宝的辅食——面条、粥

  朱晓华说,7~9个月的宝宝,摄取营养的一半都将来自于辅食,所以,从7个月开始,保证宝宝每天奶量不变的同时,除给宝宝每天喂食煮得很烂的面条及粥外,还可添加些豆制品,当然菜泥、鱼泥、肝泥、蛋黄还是必不可少的,食物也应从泥状逐渐变为糊状 。

  宝宝8个月起开始逐渐长牙,这时给宝宝软面包或脆饼干可训练他的咀嚼能力。在出牙期间,乳类、排骨汤、菜汁、果汁是不可缺少的辅助食物。

  9个月的宝宝,喂奶次数可减少到每天两次,辅食也要相对地增加,可增加些土豆、白薯等含糖较多的根茎类食物、嫩的蔬菜等粗纤维食物。

  注意事项

  为了让宝宝逐渐认识各种味道,两餐内的辅食内容最好不一样,某些肉与菜的混合食物也可开始尝试添加。但这个时期宝宝尽量避免食用任何调味品。

  ●10~12个月宝宝的辅食——除辅食外可吃少量点心

  朱晓华说,从10~12个月开始,对宝宝的授乳量可以逐渐减少。每天营养的绝大多数来源于辅食,由原来每日2次辅食添加逐渐变为3次,此时,宝宝的食物可制成泥或糊状,饮食质地以细碎状为主,有些蔬菜只要切成丝或薄片即可。由于进餐的改变,两餐之间间隔时间较长,因此可以吃少量点心,但要注意点心的营养价值和易消化性。

  注意事项

  由于这个时期宝宝乳类饮食相对减少,因此很多家长都希望宝宝多吃点,其实只要宝宝的营养摄入正常,大可不必如此。


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