你为自己的体重苦恼过，也曾经采取过行动，但让你百思不得其解的是：时刻牢记远离高热高脂，坚持不懈地运动锻炼，为什么赘肉不见少反而“噌噌”往上长？难道“天生我胖必有理”？其实，有些被你奉为减肥真理的方法，恰恰是断送你瘦身之路的狙击手。
杀手No.1 挨饿节食
挨饿，少吃。没错，你会减掉很多热量，然而当你经常靠挨饿摄取热量严重不足，尤其是蛋白质不足的时候，我们的身体也会开始造反，它会自己开始偷偷地储存而不是消耗能得到的热量，于是，为了维持机体正常运转，肌肉组织开始充当起填补能量的悲剧角色。殊不知，肌肉恰恰是影响着燃烧热量多少、新陈代谢速度快慢的关键。肌肉多了意味着脂肪少了，我们的身体才会有更快的新陈代谢速度。
拆招：挨饿无罪，减肥有理，不过在你确实想要通过控制热量摄取来减肥时，请务必保证每天至少进食含热量1600至1800卡路里的食物，以防止新陈代谢紊乱。你知道吗，每天只要少喝一听啤酒，少吃一包薯片和一块巧克力饼干，就足以减掉500大卡的热量！
此外切忌：千万别在你的减肥食谱上划掉蛋白质部分。要知道一位体重90公斤、坐着工作的男士，每天用于保持肌肉组织的蛋白质大约是75克，相当于两块鸡胸脯肉中的含量。如果他再做做运动，身体需要的蛋白质会更多——练练举重后的数字是原来的两倍，做有氧健身操的需要量介于二者之间。
杀手No.2 吃得太精
大多数经过加工后看起来美味可口的面包和谷类食品是诸位瘦身计划中的另一块绊脚石。要小心，因为它们中的纤维素含量很少——富含纤维素的植物性食品可是减肥的一大功臣，它们热量超低容易带给你饱胀的感觉还不会长胖。
拆招：从今天起，你要努力少吃马铃薯类食品，尤其是油炸薯片。专家们提醒：吃马铃薯类食品能让我们体内的血糖浓度迅速提高。把那些松软的白面包、香脆的薯片、低纤维的早餐谷类食品通通扔到一边吧，试一试全麦食品、坚果或者豆子等等这些粗粮。
杀手No.3 狼吞虎咽
用风卷残云来形容你吃饭的情形并不过分，慢一点、慢一点、再慢一点！你吃得实在太快了，这样狼吞虎咽的后果不光是没能仔细咂摸出食物的美味，还特别容易吃过头，因为你的胃根本就来不及对大脑发出“我已经被塞满了”的信号，在结束战斗时才发现自己其实早就吃饱了，于是你一次又一次吃过头……
拆招：那怎么办？我天生是个急性子，明知道要慢可就是慢不下来。下次吃饭时，试试这招：每咬一口食物、彻底地咀嚼、舒服地吞咽下去后，你可以极有绅士风度地放下筷子，抿一小口水（白水），看看这样做是不是会加长你用餐的时间。还有，用这招时别忘了关掉电视机，还可以与朋友聊聊天。
杀手No.4 运动可以解决一切
游泳、踢球、健身房，努力锻炼是否等于减肥成功？告诉你，单纯地依靠体育锻炼是不会让你拥有健美身材的。最近一项研究显示，某部队在3年期间加大了训练量，可是大家的体重却没有因为额外的运动量下降，反而增加了。原因很简单：锻炼之后他们的胃口更大了，消耗掉的热量被更多地补充回来，体重自然就会一路飙升。
拆招：一盘美味的酱牛肉到底含有多少热量？手边的这听啤酒有没有破坏今天的减肥计划？多了，少了还是刚好，这些疑问都是正在减肥的你最频繁提起的话题吧。告诉你，控制好每一餐每一份食品进食的多少对于减肥绝对是有必要的，同时，它也是防止暴饮暴食最有效的途径。美国一所大学研究显示，饭店里一个人用一餐的食物其实足够一家人一起吃。一大份意大利面可以分为八人用的小份；一份一磅重的超级牛肉大餐可以分成五人用的小份。一份撒满果仁肉桂的甜面包看着不怎么起眼，所含热量竟然高达1100卡，超过了标准减肥食谱规定的每日摄取量的一半还多。只要稍不小心，刚刚在健身房拼命甩掉的肥肉马上又悄悄回到你身上了。
