根据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示：目前在我市场信息办统计的55种蔬菜的平均价格为3.25元/公斤，与上周相比价格小幅回落。
但仍有个别蔬菜上涨幅度较大，如大白菜：经笔者调查了解，市场上流通的大白菜产自河北玉田，均属冬储菜，目前平均批发价格为0.9元/公斤，日上市量在10万公斤左右，供应充足。
白菜价格的上涨是从2月末开始的，从平均批发价0.45元/公斤开始上涨，3月5日0.55元/公斤，3月12日0.65元/公斤，到目前的0.9元/公斤，同比上月上涨100%。
白菜价格上涨的原因：当前正植春季，百姓家中冬天储存的大白菜已经吃完，就现在来讲大白菜的价格仍然是蔬菜当中价格最便宜的；从农户来讲，对冬储菜的保存及照料花费了大量的人力及物力，增加了大白菜的成本；同时大白菜已经进入了销售尾期，再过半个月左右冬储白菜就下市了，所以白菜价格上涨应属一种成本增加性季节性上涨。
菜花价格上涨并不大，目前市场上的菜花大都来自云南、上海等地，平均批发价在2.5元/公斤左右，与上周相比上涨3%；主要是由于长途运输增加了成本导致。
目前现状及个别蔬菜上涨原因：现在正植北方大棚菜下市的季节，而陆地菜还没有接上，出现了供应缺口；现在北京的蔬菜主要靠南方及山东等地的供应，长途运输、人工等费用增加蔬菜的成本。
就目前来讲，天气转暖，北方的叶菜再过半个月左右就要上市了，介时会缓解蔬菜的供应压力；因此，市场信息办分析认为：短时间内蔬菜的供应比较充足，但属长途运输供应，价格将保持在3元/公斤左右运行；预计到4月上旬以后，北方叶菜大量上市时，蔬菜的价格会大幅走低。
