川北金黄的菜花已经盛开，川南青青的菜荚也开始冒头。今年菜籽收获时节，菜籽开秤价是多少？无论是农户还是业内人士都不看好，他们认为新菜籽的收购价将跌至3.2~3.4元/公斤，比去年6.2元/公斤的最高点低了3元。不过，即便如此，对种植户来说，他们每亩依然能有少许利润。
行情： 不利因素打压油菜籽价
行业人士分析，在多个不利因素的作用下，今年油菜籽的价格难有作为。
四川德曼粮油公司负责人肖平华分析说，目前外盘跌得凶，价格比国内低。加拿大菜籽到国内港口的价格为3.7元/公斤，而且它的含油率高达44%，比国内菜籽高5个百分点，这就意味着50公斤加拿大菜籽要比国内菜籽多榨2.5公斤的油，油商更愿意采购加拿大菜籽。同时，菜油比色拉油高出了1000多元/吨，如果菜油再涨就不正常了。但是，菜籽价格低了，农民也不愿意卖，这样农民和油商将形成僵持状态。
对于今年的菜籽行情，倍特期货分析师李攀峰认为：“肯定比去年的低，能收到1.6~1.7元/斤都算高的了。”他的理由有二：一是当前进口大豆和大豆油都比较充足，大豆和大豆油价格太低，这对菜油价格形成冲击。二是菜油期货市场也纷纷看跌，5月份的交割价为6800元/吨、9月份仅为6600元/吨，相当于菜籽价3.2~3.4元/公斤。李攀峰分析，菜籽开秤后的走势，关键还看大豆油的走势，因为大豆油是食用油中的核心品种，在影响油价方面具有绝对的话语权，而菜籽油仅是食用油中的小品种。
此外，今年国内油菜种植面积增长，对菜籽价格不利。据记者了解，仅我省今年的种植面积就达1400万亩，比去年增长100万亩，总产增长已成为定局。而且，2008/2009年我国秋冬播种油菜籽面积9500万亩，较上年增加9.19%。
油商： 去年吃亏 今年不敢动
“去年，油商只要摸到菜籽就挨，亏得跳楼的都有。”川粮油脂有限公司副总经理贺志勇说，“今年我们不敢盲动。”他分析说，现在一级豆油 7000元/吨，而四级菜油8100~8200元/吨、一级菜油8500元/吨 （倒推菜籽在4元/公斤左右），菜油比豆油高了1100~1500元/吨。因而，很多客户都转向购买大豆油，购买菜油的仅占食用油市场的1/4。同时，现在国家要求小包装出售菜油，学校、餐饮行业等大宗消费者为摊低成本，均减少了菜油的需求量。而且“新菜籽开秤必须跟市场接轨”，目前“菜籽期货每天起伏不定，企业都在观望”，大家都说不准今年的菜籽价格到底会怎么走。今年，关键还看国家有无托市收购政策，收购量到底有多大。
“根据油价推算，目前菜籽价格在2元/斤左右。今年的新菜籽估计2元/斤都没人敢接招，四川的开秤价应在1.7元/斤左右。”四川德曼粮油公司负责人肖平华说，“去年，99%的油厂亏损，油厂遭受毁灭性打击。今年，大家都感觉不是挣钱的时候，准备按兵不动，只要不造成损失就不错了。”
种植户 ： 两亩菜籽少收1000元
“我今年的油菜还长得可以。”16日，记者与中江县辑庆镇钟楼村村主任冷崇兴聊起油菜的长势，他对田头的两亩油菜心满意足。但是，他并不指望这些油菜能给他带来多大的收入，当前油脂市场低迷不振，他有些悲观：“去年油商亏得太凶，今年菜籽肯定没有去年高，可能就在1.5~1.6元/斤。”
其实早在2月初，冷崇兴就到镇上的几个油商那里摸过行情，发现他们正在处理去年的陈菜籽，“进成二块八九一斤的菜籽，才一块八就卖了。”油商们告诉他，今年菜籽的收购价就在3.4元/公斤左右。而且，冷崇兴了解到当前油价也很低迷，他说：“现在清油才6元/斤，如果3斤菜籽1斤油，菜籽也不到2元/斤。”尽管冷崇兴的菜籽能达到200公斤/亩的高产，但如果今年开秤真像他所预料的那样，他的两亩菜籽将比去年少收入1000元。不过，对冷崇兴来说，他还是能有少许利润，“肥料和人工等成本加起来每亩要花320~330元，这样每亩能收入三百元的样子。”
