目前符合饮用水标准的水大致分为自来水、矿泉水、纯净水。矿泉水是指符合自来水标准，水质中的锶、锂、锌、硒、碘、溴、偏硅酸中任何一种超过自来水标准且在可使用范围。如果长期饮用某种矿泉水可能造成体内某种元素吸收过多而影响健康。
纯净水是指经过物理方法除去水中的工业污染物、微生物及杂质，同时也除去可利用的各种常量元素和大部分微量元素后的水。如果长期饮用纯净水可能会干扰机体内环境的稳定。自来水是人类赖以生存的自然水，长期以来人体的结构和内环境的恒定机制与其建立了平衡。因此，自来水更适合长期饮用。使用自来水冲奶粉前，应将水煮沸3分钟，以去除可致癌的氯化物和亚硝酸盐，当水温降至60％以下后，最适宜冲调奶粉。
