伊利认为，伊利将永远围绕“责任”的圆心，始终坚持速度与厚度并重，全力以赴为您提供高品质的放心奶，全心全意与您共建心灵相通的和谐之桥，这是每个伊利人坚持不懈的追求。
保证生产安全、优质的乳品是每一位伊利乃至中国乳业的职责。“乳业危机”事件发生后，乳品安全成为全社会关注的焦点，中国乳业的未来，亿万消费者的切身利益都取决于乳品安全性这一基本要求。
以3.15消费者权益日为标志的中国维护消费者权益运动已经发起多年，对中国商业运作、消费观念的影响深远。民生、安全、品质、打假一直是消费者维权活动的主题，在经济面临困难，国家积极刺激内需的大背景下，今年的3.15更具有特殊的意味。因此，对于度过艰难时期，逐渐恢复元气的中国乳业而言，恢复消费者信心的最好方式就是用实际行动，用一瓶瓶安全、优质的乳品消除消费者的疑虑，赢得他们的信赖。不久前，伊利等乳品企业的全国各地上万名员工在“百家食品企业践行道德承诺”活动中向消费者郑重承诺将加强企业和职业道德建设，制售放心乳品。
为了提高产品安全检测水平，伊利集团已经投入资金1亿多元，从美国、日本进口气相色谱-质谱仪、酶标仪、高效液相色谱仪等先进检测设备，确保市场上的产品批批合格。另外伊利还将与国家科研院所合作，建立国内最先进的研发检测风险评价中心。
为了从根本上保证原奶的质量安全，伊利制订了全面的奶源基地升级方案，在推进自建牧场、合作牧场、大型的牧场园区建设的同时大力推广新型的奶联社模式，不仅增加了企业对奶源自控的力度，也从根本上保障了原奶的健康放心的原奶供应。实践证明，伊利集团推行“奶联社”的规模化、集约化、标准化、一体化奶牛养殖模式，能够明显提高奶牛产量和原奶质量。实现了社会、奶农、企业的多方共赢。今年年底将有20个奶联社要投入使用。奶联社也将是伊利在未来一段时间内坚定践行的一个发展模式。这意味着对于奶源质量的根本控制，从源头上根除了既往的安全隐患，为乳品质量安全提供了全所未有的切实保证。
除了进一步提升产品的质量监控水平，完善奶源基地，伊利还有针对性的加强了放心牛奶的推广活动，在尊重消费者知情权的基础上展现伊利的生产实力和产品的安全性，由此打动消费者，促进产品销售。自去年9月中旬开始，已有来自北京、内蒙、上海、广州、成都、安徽、黑龙江和江苏等全国31个省、市、自治区的数万名消费者、数百名国内媒体记者、数十名境外媒体记者亲眼见证了伊利在奶源管理、生产管理、质量管理等生产全过程开展的“放心奶工程”。伊利集团执行总裁张剑秋表示：“真正安全的生产，有自信接受任何审视和监督。”这种自信源于伊利对产品安全的高度责任感和严格、先进的检验手段，更来源于伊利不断完善的长效机制和日益增强的市场竞争能力。
通过诚信经营，规范竞争的方式，伊利集团再次获得了广大消费者的认同与支持。产品销售恢复力度明显。新数据显示，伊利集团09年1月销量超越去年同期6%，预计今年业绩增长10%。
