日本人受到便秘困扰之后，喜欢“求助”清淡美味的紫菜芝麻饭来治疗。
紫菜芝麻饭顾名思义，就是以生活中常见的紫菜、芝麻为原料做成的主食。紫菜除含有多种维生素和矿物质外，还富含柔软的粗纤维，每100克干品就含粗纤维4.8克，可促进胃肠蠕动。而黑芝麻则含有氨基酸、矿物质和大量的食物纤维，还能消除胆固醇，常食用芝麻，能把肠道内的废物一扫而空，保持肌肤润滑和头发润泽。
紫菜芝麻饭的做法是：将100克紫菜剪成细丝，再将120克黑芝麻和120克白芝麻一起碾碎。把这3种原料拌在一起冷藏储存，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃即可。
除了紫菜芝麻饭之外，醋拌圆白菜、醋腌莲藕和油灼海带都是可以治疗便秘的。此外，酸奶加上香蕉或苹果碎粒，芦荟茶也是日本人治疗便秘的“法宝”。
