芒果8成熟采摘最好，但现在，有少数种植户为赶好价格，5成熟甚至4成熟的芒果都采摘出售。业内人士担心，这会影响海南芒果整体形象，特别是对即将到来的芒果销售高峰造成不良影响。
近日，运销商张先生拉了一车芒果到成都，小商贩出价每斤4.5元，他没舍得出手。第二天下午，小商贩出每斤2.8元，他却赶紧抛光。而他的收购价每斤达到3.6元。
为什么出现这种反常行为？因为张先生发现，这车芒果提前出现腐烂现象，水分过多，甜度不够，再不出手一车货都要烂掉。
海南驻成都农产品流通办事处信息员分析，前段时间，海南芒果在成都市场的售价，每斤最高曾达到6元，而在海南的收购价每斤最高曾达到4.5元。由于价格特别好，不少种植户为赶好价格，纷纷提前采摘，把5成熟的芒果都采下来出售。芒果成熟度不够就采下来，水分过多容易腐烂，货架期由原来7至10天减至3至 4天，小商贩第一次批发后发现有问题，第二次就不敢大量批发，导致芒果出现积压腐烂现象。
据了解，芒果是真正的热带水果，每年3至6月份，全国只有海南能够生产。近几年来，芒果行情比较稳定，3月份由于量比较小，价格比较高；进入5月份后，价格才开始小幅回落。以前没有出现过刚上市就大降价现象。
运销商白文波每年运销海南芒果500吨左右，去年这时候他已经忙碌起来，但今天到现在他还不敢动手。
“在这个季节，海南芒果没有竞争对手，出现问题肯定是内部原因造成的。”白文波说：“事实上，由于去年10月份的台风暴雨，三亚等南部地区芒果第一批花被打掉不少，现在的芒果上市量本应比去年同期还要少。出现超前采摘芒果这种情况很不正常。如不及时制止，会影响海南芒果整体开象，对即将到来的芒果销售高峰造成不良影响。”
据记者调查，超早采摘芒果不仅在成都市场有发现，在北京等地也有发现，甚至有4成熟就采摘上市的。
该省农业厅质量与标准处处长邢诒铁说，芒果采摘成熟度没有具体规定，基本上由种植户与运销商根据市场需求决定。正常情况下，一般芒果在八成熟采摘最好，台农芒果最低采摘成熟度也不能低于6成。必须及时提醒广大种植户和运销商，过早采摘芒果是违背种植规律和市场规律的，这是一种短期行为，最终受损还是自己的利益。
