3月13日，省质监局公布我省质监系统10个执法打假典型案例，涉及农资产品的违法案件3起，涉及食品质量安全的违法案件5起，涉及特种设备安全的违法案件2起。其中有4起案件已移送公安机关追究涉嫌制假者的刑事责任。
5起涉及食品安全的案件，涉及滥用食品添加剂、生产条件低劣、制假售假等违法行为：
大米添加焦亚硫酸钠——厦门市翔安区国建米粉加工厂使用的原材料大米无QS标识，也没有其他任何标志，加工过程中滥用食品添加剂焦亚硫酸钠。涉案原料米及米粉产品总货值为53424元。
腐竹添加硼砂——三明市大田县鑫辉豆制品厂在生产腐竹过程中违法添加非食品添加剂，现场查获乌洛托品25公斤、无水亚硫酸钠25公斤、硼砂50公斤及不合格成品腐竹3.92吨。经抽检，腐竹二氧化硫含量700毫克/每公斤，超过指标值6倍，不得检出的游离甲醛含量高达98毫克/每公斤、硼砂含量666毫克/每公斤。
工业石蜡生产粉丝——莆田市荔城区黄石德明食品加工点无证无照，违法使用有毒有害的工业石蜡和黑色着色剂，生产白色粉丝700公斤、黑色粉丝900公斤。经检验，产品中含有石蜡、硼砂成分。
香肠添加剂超标——福州同祥食品有限公司无证擅自生产香肠、麻辣肠等食品，且添加剂超标。质监查获“辉彤”香肠11184克、“辉彤”精制麻辣肠251公斤，货值33954元。
自来水勾兑制陈醋——泉州晋江市灵源莲花调味食品厂使用10%食醋加自来水和冰乙酸勾兑配制食醋，违法生产500ml陈醋1160瓶；使用白酒、焦糖色素，无证生产450ml加饭酒1200瓶，酒精度、总酸、氨基酸态氮、菌落总数等指标均不符合国家标准。
3起农资案件分别是：常州西泽化肥公司生产的不合格硫酸钾型复合肥案，河南莲味宝公司生产的不合格有机无机复混肥案，泉州松田复合肥有限公司生产的不合格肥料案。这3起农资案件，有的肥料有效成分还不到标准的50％，有的肥料有害物质超过规定数倍，若流入市场将严重影响农作物，损害农民朋友的利益。
2起影响特种设备安全案件是：漳州市张浙闽生产不合格液压式压桩机案，泉州市陈三辉未经许可擅自从事气瓶充装活动案。
