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看两会上的中医“大腕”谈春季保健与养生

时间:2009/3/16 14:34:32 来源:39健康网

   中医大腕们,其实都很随和。

    说起春季养生或保健知识,他们娓娓道来,几句或者几十句,都很严谨、实用:吃羊肉要加白萝卜块儿、鞋跟不要超过3厘米、散步最好“披发缓行”,春天刮刮背可以防痤疮……对于热衷学习中医保健知识的读者而言,这些看似简单而平常的养生方法,可谓字字句句都是“金玉良言”。

    全国政协委员,中国中医科学院院长、博士生导师曹洪欣——

    春天及时清理体内热毒

    预防病毒性心肌炎,必须及时清理身体里积存的热毒——尤其是在春天。

    曹委员指出,一个冬天存在身体里的热毒,到了春天,就特别容易发病,这在中医叫做“伏邪”,就是说,导致一个人患上病毒性心肌炎,不是一天的原因,是长时间不良状态的累积。

    比如有的人长期大便干燥,就应该查明原因,对症治疗;长期上火嗓子干痛,也应该及时调理,过度的劳累更应该避免,否则降低免疫力。感冒发烧等疾病出现,首先是身体内部免疫力出现了问题,如果这时再不注意,很有可能导致毒性心肌炎。曹委员说,春季还容易肝火旺,所以要多吃一些清淡去火的食物,像山药、莲子、百合,常喝点菊花茶。

    全国政协委员、国家中医药管理局台港澳交流合作中心主任、主任医师、博士生导师王承德——

    我最拿手的是“清汤羊肉”

    王委员说,类风湿与气候变化、环境湿度关系密切,所以在乍暖还寒、气温变化大的春天,类风湿患者“恐怕要遭受一点点考验”。

    冬天由于有暖气,房间里总是能够保持一个恒定的温暖状态,但随着暖气断供,户外阳气还没有上来,屋里会骤然阴冷,必然会加重类风湿患者的病情。 “我建议凡是有类风湿患者的家庭,最好买一个电暖气,维持房间的恒温,让类风湿患者平安过渡到温暖的季节。”

    王委员还推荐,无论是类风湿患者还是普通人,春天都可以多吃一点羊肉。

    “羊肉具有补血补精、补肝补肾的作用,对于体质虚寒的人来说,有提高阳气的作用,特别适合类风湿患者食用——我几乎天天都吃羊肉,因为羊肉是最有营养又最美味的食品之一。”

    王委员透露了他最拿手的“清汤羊肉”的制作过程:把羊肉块儿和凉水一起放在锅中,待水开,放入姜片、花椒、大蒜和胡椒粒,羊肉煮至七成熟的时候,加白萝卜块,加盐。羊肉彻底煮熟以后,捞出,拌上香菜末和葱末吃,“非常鲜美,而且保留了羊肉的营养。”

    王委员说,加入锅中的白萝卜块一定要吃掉,许多人吃羊肉后会上火,而白萝卜就有减少热性的作用。

    “只要有时间,我就会在家做这道清汤羊肉,太忙的时候我就到家附近的羊肉馆子去吃——不过,他们可没有我做得好吃。”王委员自豪地说。

    全国政协委员、中国中医科学院西苑医院副院长、首席研究员、博士生导师史大卓——

    根据体质选饮食

    心肌梗塞后发生的心功能衰竭,是一种致死率很高的疾病。史大卓委员在西医治疗的基础上,倡导益气活血、生肌治疗心梗后心衰,可以改善心肌血供,促使心肌再生,大大延长了患者的生存期。

    史大卓教授提醒说,对于患有心脑血管疾病等慢性病患者来说,春季是个好时节,很多患者的病情由于气候的原因会有一定好转。但是在这个季节,要特别注意预防感冒,一旦感冒,很容易使原有疾病的病情加重。

    除了注意天气变化及时增减衣物,以及有规律锻炼以外,史教授建议,大家也可以根据自己的体质,服用一些食疗方来预防感冒。比如爱上火的偏热体质的人,可以用菊花、苦丁泡茶喝;怕冷等偏寒性体质的人,可以适当吃一些羊肉、桂圆、枸杞子等;容易出汗偏气虚的人可以吃点山药、扁豆、黄芪、党参等。

    而谈到自己的保健方法,史教授说,吃的方面,他的饮食比较清淡,肉类喜欢羊肉和鱼类。吃羊肉主要是因为自己体质偏寒,而羊肉是很好的温补食物。鱼类食物,他说深海鱼类更有助于健康。

    全国政协委员、中国中医科学院望京医院骨科主任医师、博士生导师温建民——

    鞋跟不要超过3厘米

    在健康和美丽之间,很多女人会不自觉地选择后者。这句话,在记者采访温建民委员时,体会得更加深刻。

    温委员是中医骨科专家,“中西医结合微创技术治疗拇外翻畸形”是他最著名的中医绝活儿。

    拇趾外翻是骨科的一种常见足病。表现为大拇趾向外撇,而根部向内收,从而在根部长出一个大鼓包,使得前脚像个三角形的“大蛇头”。每五个女人当中,就有一个拇外翻患者。

    记者采访温委员时,脚上正穿着一双高跟鞋,因此,当刚开口问道:“温委员,您是拇外翻的克星,能不能告诉大家,怎么避免得这个病?”温委员反问道:“你看看自己的鞋,这鞋跟儿不止5厘米吧?要说避免拇外翻,关键还是要少穿高跟鞋。”

    这话是有数据支持的。温委员介绍说,高跟鞋发明之前,该病发病率很低。二战后高跟鞋引进日本,就给日本带来了越来越多的拇外翻患者。中国也有调查证明,穿高跟鞋者拇外翻患病率为不穿高跟鞋的15倍。


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