为了保障消费者的食品安全，让消费者明明白白选购白酒，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》赋予消费者组织对商品进行监督的职能，中国保护消费者基金会对市场上销售的部分白酒采样，并委托国家认证认可的质量检测机构，按照国家相关标准进行了检测比较，检测结果发现大部分品牌白酒质量较好，例如安徽口子酒业有限公司生产的口子坊白酒等（详细名单见附表）；检测也发现一些不合格的白酒，例如标注汝阳杜康集团总公司生产的杜康酒（型号规格：450ml42%vol浓香型批号或生产日期：2006.10.15），该样品按GB/T10781.1-1989标准检验不合格（详细名单及不合格项目见附表）。
为此在3?15前夕以及四川成都春季糖酒会召开之际，决定向各新闻单位及网站通报不合格白酒产品，宣传质量合格优秀白酒产品，以达到正确引导白酒消费的目的。
选购白酒消费知识：
广大消费者在选购、饮用白酒产品时应注意以下两点：
第一、选名优产品。消费者在选购白酒产品时，应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。检测发现，名优白酒质量上乘，感官品质、理化指标俱佳。
第二、看标识标注。建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些产品可能在采购原料、生产加工、运输、销售等过程中不符合卫生要求，使酒类产品中产生过量的有毒有害物质，如甲醇、杂醇油，饮用此类产品可引起急慢性中毒，危害人身健康。
