已过期6年的变质糖果变成了去年的产品、一袋袋的食品添加剂随意散落在地面……昨天（3月10日），乌鲁木齐市沙依巴克区工商局联合沙区公安分局对聚集在乌鲁木齐市沙区仓房沟内的黑作坊进行了蹲点追踪，一举查获了5家黑作坊。
这5家黑作坊均涉嫌生产或销售不合格产品，包括豆制品、红酒、糖类食品等，其中两家已颇具规模。
昨日，记者随着检查人员来到乌市沙区菜园街58号一家自建房内，这个手工作坊已初具规模：勾兑、灌装、压盖、装箱每个程序都有独立的“车间”，大量成箱假红酒堆放在储藏室。
在装箱车间，包装好的红酒上标着“橡木桶”、“解百纳窖藏葡萄酒”字样，“这个包装标签上注明该红酒以优质葡萄品种为主要原料，可我们在现场并没有找到此原料。”检查人员说，现场发现有大量的食品添加剂，这家作坊有可能用酒精、香精与水勾兑，涉嫌制作假冒的红葡萄酒。
“我们老板一直在月明楼做生意，我只是负责烧锅炉的，其余的事情我不知道。”在该作坊的周姓工人说。而其他员工在检查人员赶到现场时，已全部撤离。
经调查，现场存放着成品酒主要是仿冒“解百纳”红酒。由于没有找到相关的负责人，该红酒的库存情况以及销售渠道还在进一步调查中。
太妃椰汁糖、姜汁软糖、即食油面、大白兔奶糖……在近百平方米的自建房内堆满了这些过期食品，有的食品甚至已过期6年，“黑心”商贩抹掉真正的出厂日期，印上假生产日期再销往批发市场。
昨日，经过群众举报，执法人员在乌市仓房沟捣毁了一个销售过期食品的黑窝点，近10个品种的过期食品被查扣。
在现场，仓库地上摆放着一个沾满油墨的打码机。在一张桌子上，记者发现了一堆正在制作的“大白兔”奶糖的产品合格证，盒上已印好了生产日期为“2008年7月2日”的字样，而在狼藉的地面上，记者找到了一些破旧的包装盒和袋子，上面“生产日期：2003年4月8日”的字样还能看得清。
对于这些食品的具体来源及改“生日”后的去向，乌市沙区工商局执法人员还在进一步调查中。
