“掺假掺得太厉害了！”前天，慈溪工商分局的办案人员感慨地告诉记者。原来，慈溪工商分局通过群众举报，查处了一起在味精中掺入食盐和白糖的案件。
上月中旬，一名消费者向当地工商部门反映，称他在慈溪市龙山镇王家路村一家超市购买了一包无盐味精，但在家中使用时，却发现味精中添加了食盐。执法人员随即对涉案超市进行检查，追查进货来源，并依法对相关批次无盐味精作定量检测。检测结果显示，该批400克/包的无盐味精中的氯化物含量超标，属于不合格商品。执法人员随即对97包库存不合格味精进行封存。
同时，执法人员根据掌握的线索追源头，发现这批味精来源于慈溪市周巷镇一个体批发商。工作人员立即对其所销售的4000多袋味精进行封存，并专项进行抽检。检测结果显示，批号为20081205的无盐味精氯化物含量为25.8%（国家标准要求≤0.1%）、谷氨酸钠含量为49.4%（国家标准要求≥99%）；批号为20090211的味精谷氨酸钠含量为11.1%（国家标准要求≥80%）、氯化物含量为56.6%（国家标准要求＜20%），两批次味精均为不合格产品。从外观上仔细辨认可以发现，该两批次味精内针状的谷氨酸钠结晶不多，且均含有一定的立方体状结晶和粉末状颗粒，这是厂家在味精生产过程中用白砂糖和食盐掺假来谋取暴利的反映。目前，该案件正在进一步处理中。
批发商和和零售商均是知假售假，因此，他们将面临被罚款的行政处罚。
