上周四（3月5日），国家粮油信息中心发布“中国农产品市场趋势指数”报告。其中，中国豆油市场需求趋势指数为43.3，较上周指数50.0降低6.7，低于去年同期48.3的需求指数，低于50的中性需求水平。监测显示，3月份进口豆油到货量可能会达到30万吨，加上沿海地区油厂开工率一直保持较高的水平，本月国内豆油供应将出现过剩的局面，豆油价格将继续维持弱势运行。自2月份以来，国内粮食市场启动了“政策暖春之年”，粮价纷纷上扬。而与之形成鲜明对比的食用油市场，08年牛气冲天的行情在牛年真正到来时，却偃旗息鼓了。国际期货市场弱势下行、国内终端需求清淡等因素使得国内食用油市场呈现出了牛年不“牛”的行市。
记者日前从北京地区最大的专业粮油批发市场大地玉泉路市场获悉，虽然目前市场购销活动基本恢复到节前水平，但是与往年同期相比，仍显逊色不少。信息部监测数据显示，食用油“三剑客”——豆油、棕榈油、菜籽油这三大油品出现了年后的全线下调。具体如下：散装类：一级大豆油每吨批发报价为7000元，较上月同期下调300元，跌幅4.11%；8度棕榈油每吨批发报价为6200元，下调200元，跌幅3.13%；南方产菜籽油每吨批发报价为10000元，下调800元，跌幅7.41%。另外，在散油报价下调的拖累下，市场上主流品牌大豆油也有每箱（5L*4桶，下同）5至7元的下调。其中，“金龙鱼”大豆油每箱批发价格为165元，较上月同期下调5元，跌幅2.94%；“汇福”大豆油每箱批发价格为145元，下调6元，跌幅3.97%；“绿宝”大豆油每箱批发价格为165元，下调7元，跌幅4.07%。玉泉路信息部负责人介绍，以散装大豆油为例，目前已跌破07年5月份开始的大“牛”市时初始价的每吨7700元，下跌了700元，跌幅9.09%。不能不说当前已处于食用油市场的低谷阶段。据了解，近期以来豆油、豆粕同时出现价量齐跌的现象，而大豆价格相对稳定，直接压缩了油脂企业的利润空间。个别企业出现减小开工率、停工的现象。从批发市场角度看，多数商家对后期走势并不乐观，进货较为谨慎，保持相对较低的库存。
由于我国食用油对国外的依赖程度较高，芝加哥期货交易所（CBOT）的风吹草动自然影响着国内食用油价格的高低。截止3月5日，国际原油期货疲软，CBOT豆油报价继续走低。其中，3月豆油期货报收30.44美分/磅，较上月同期下调2.61美分，跌幅7.90%；5月豆油期货报收30.71美分/磅，下调2.71美分，跌幅8.11%；7月豆油期货报收31.03美分/磅，下调2.76美分，跌幅8.17%。另外，近期南美大豆主产国天气较好，有利于大豆的生长。美国大豆产量预期提高以及南美大豆将陆续上市，市场供给增加对豆类期货市场带来一定的利空。
玉泉路市场信息部分析认为，一、国际原油价格从08年7月份最高的147美元，跌至近日的43美元，跌幅达七成，显然生物燃油已经失去其优势地位。去年一季度的生物燃油的“热炒”在当前对期货行情的影响力已不存在。二、随着去年四季度以来，金融危机不断向实体经济蔓延，施工工地以及外来人口数量减少已经出现，这对食用油销售产生一定的负面影响。虽说销售情况不能对行情产生多大影响，但在整个市场环境不好的形势下，还是不容忽视的。三、在经历了去年食用油“过山车”式的价格波动后，国家政策已经从田间地头的促生产到国储收购保粮价展开了较为系统化的油脂油料自给自足的“保卫战”。国家先后共下达了三批中央大豆储备计划，既维护的农民种粮的积极性，同时又增加了国家储备，为今后保障国内食用油供给安全、稳定行情奠定了坚实的基础。
菜籽油主要消费在南方，北方地区要小的多。而棕榈油的消费量就成为继大豆油的第二大食用油。市场上经营食用油的商家李先生介绍，春节过后棕榈油的销售量明显下滑，现在出货量不大。棕榈油主要做油炸食品等，以餐馆和早餐点为例，较去年要减少近三成左右。近期大豆油行情持续下跌，与棕榈油的价差不断缩小，或多或少的打压了棕榈油的销售价格，同样的，对豆油行情也是利空消息。近期港口库存量相对充足，短期内棕榈油行情难有反转行情的迹象。估计随着气温的升高，棕榈油的消费量将会逐步向好，可能行情会有所改观。后期仍需关注外盘期货变动情况以及豆油的价格趋势。
3月5日，温总理在政府工作报告中指出，要扩大油菜和大豆良种补贴范围，实施油茶良种补贴。适时启动主要农产品临时收储政策，增加粮食、棉花、食用植物油和猪肉储备，加强农产品市场调控。综上所述，在国际原油行情疲软、南美大豆即将上市等大环境下，在国家宏观调控能力不断增强的背景下，随着国内终端消费的减少和一年中消费淡季的到来，预计食用油市场仍将继续保持弱势震荡的格局。
