龙井、碧螺春等春茶将在3月中旬陆续开摘，相比去年提前了一周时间。由于今年冬天未遭遇冰雪灾害，春茶产量将比去年有所提高。
中旬春茶开摘
前段时间杭州气温飙升至28℃，最近又时阴时雨，不少人担心西湖龙井新茶上市会受影响。“一般而言，气温在10℃-15℃时，茶树才会抽芽，要长出新茶，需要20℃左右。”中国茶叶博物馆的研究员周文棠告诉本报记者，综合各方面情况看，今年龙井的开摘有望在3月中旬。
今年苏州28800亩“碧螺春”的开摘日，初定于3月12日。比往年推迟了几天，但比去年提前了一周时间。另外，绍兴大佛龙井、千岛玉叶、安吉白茶等，预计也要到3月10日前后陆续采摘上市。
价格仍在高位
素有“软黄金”之称的明前茶，是春茶中的上品。“去年西湖龙井明前茶从茶农手中的收购价在每斤1200－1800元。”周文棠告诉记者，经过多道流通环节后，北京、上海的市场价飙升至每斤2000－3000元。“浙江部分茶叶出口欧美，可能会受金融危机影响出口量下降，但是国内市场依然旺盛。”周文棠表示。
而只占总产量百分之一的极品碧螺春，去年每斤售价高达6000元。“今年价格估计不会上下太多，1吨多的极品茶目前已经被抢订一空。”苏州市吴中区林业站站长季小明说，由于今冬未遭受寒冷天气，今年碧螺春的产量将好于往年。
保障茶叶品质
“以次充好，以假乱真”是消费者购买茶叶时最担心的两个问题。今年，苏州将对碧螺春实施新的检测标准和包装标准，以确保茶叶品质过关。
“新标准对茶叶中重金属及农药污染物含量作出了严格限定，催熟和促长茶叶的行为将被严格禁止。”吴中区质量技术监督局保护办沈华明主任说，往年一些含有甲醛、色素等污染物的茶叶包装也将在新标准实施中一并剔除。另外，质监部门还将加大打击冒牌“碧螺春”的力度。与老标准相比，新标准将更严格。
