为切实保障全市粮食安全，今年我市将进一步推进粮食产业优化升级，并加快发展现代粮食物流，在开拓农村市场方面，将重点把“放心馒头”、“放心早餐”、“放心食品”引入农村，年内全市粮油食品快餐连锁经营门店要争取发展到500家以上；全年粮食系统销售收入争取达到155亿元，比上一年增长19%，实现利税13亿元，计划增长18%；粮食购销总量达到600万吨，计划增长18%；实现外贸进出口总额要达到3.1亿美元，增长11%。
推广绿色储粮新技术
据了解，今年粮食部门将继续多方筹措资金，改善储备粮的仓储条件，确保地方储备粮储存安全。近期，我市将重点加快市级回里粮库扩建、栖霞和牟平等新库建设，年内全市争取新建粮库10.8万吨，维修改造仓容30万吨。
为了提高储备粮管理水平，粮食部门将积极推广生态储粮和绿色储粮新技术，保证全市地方储备粮质量完好。今年，粮食部门还将完成10.5万吨地方储备粮轮换任务。
为保障粮食流通顺畅，今年粮食部门将在全市建设4—5处粮油物流中心和批发市场，吸引粮油大户入场经营。烟台果蔬粮油市场、莱州港粮食中转码头等市场和物流项目建设也将提速。
为确保粮食应急保障能力，今年全市应急加工企业将达到12家，应急供应网点达到360处。
11个项目促产业升级
为促进我市粮食产业优化升级，今年我市粮食系统将着力壮大骨干企业，大力支持列入全市“三个十”工程的骨干粮办企业的膨胀发展，不断增加其对粮食经济的拉动作用。蓝白公司、龙丰集团、春雪食品和三维饲料4家企业新上的11个项目争取年内竣工投产，年增销售收入预计达15亿元。
在园区建设方面，粮食部门将力争用三年左右时间，在全市规划建设两到三处集加工、仓储、批发为一体的粮油产业园区，今年重点抓好招远市粮油食品工业园建设，一期的粮油精加工项目争取年内建成投产，实现销售收入6亿元。
在实施名牌带动战略方面，今年全市粮食系统争创省级以上名牌和弛名商标要达到10个，省级以上“放心粮油”产品和销售店达到25个。
“放心早餐”进农村
为抓住国家启动农村消费市场契机，配合我市提出的“2009消费推动年”活动，今年我市粮食系统将挑选信誉好、有实力的粮食企业，在农村开办粮油超市和连锁店，拓展农村粮油流通服务网络，重点把“放心馒头”、“放心早餐”、“放心食品”引入农村，不断扩大服务范围，年内全市粮油食品快餐连锁经营门店要争取发展到500家以上。
为拓宽发展空间，今年我市粮食系统将鼓励全市粮食企业整合资源，发挥优势，积极开展跨行业经营，年内全系统非粮油营业收入要达到行业总收入的1/3以上。
