为确保食品安全，近日，云南省昆明市质监系统对食品市场开展了执法大检查。
据了解，此次执法检查中，昆明市质监局专门部署了淀粉产品专项监督抽查，对各辖区内淀粉生产加工企业和部分小作坊进行突击检查，对马铃薯淀粉、玉米(1671,2.00,0.12%)淀粉和木薯淀粉产品进行抽样，重点检查生产加工过程中的质量安全关键控制点、企业食品添加剂使用记录，核实是否使用非食用物质和滥用添加剂，查处掺杂使假、无证生产、质量名不副实的违法行为，消除产品质量安全隐患。昆明市目前有获得生产许可证的淀粉生产企业11家，占全省获证生产企业总数的1/3。
昆明各区县在执法检查中重点突出，对违法行为严厉查处。富民县质监局对6个县、乡农贸市场，28家超市、食品生产企业、部分食品小作坊等进行了检查，重点检查了酒类、饮料、猪肉、牛羊肉、蔬菜、豆制品等商品。滇池旅游度假区质监分局在食品安全检查中查到西贡码头某酒楼和某餐饮公司在经营活动中销售假茅台酒。检查人员对查获的假冒茅台酒进行了异地封存，对企业相关负责人进行了初步调查。呈贡县质监局在检查中立案查处1家无证生产酱油食醋、伪造生产日期的食品企业。
