“瘦肉精”事件再敲警钟
2月19日，广东省广州市出现了“瘦肉精”中毒事件，累计有70人出现中毒情况。据广州市食品安全办公室介绍，导致本次中毒事件的生猪，是由个体经营者分别收购自湖南省冷水江市、涟源市、新化县、衡阳县几个地区。由于个别生猪养殖户使用了违禁的“瘦肉精”喂养生猪，导致含“瘦肉精”残留的猪肉流入广州市零售市场，最终导致大范围的中毒事件。目前，广州市农业局对地毯式检查出来的63头问题猪进行了无害化处理。广东省农业厅已下达紧急通知，要求各部门加强监管，确保生猪质量安全。
这起“瘦肉精”事件再次敲响了食品和农产品质量安全的警钟。城乡居民普遍关注的食品和农产品质量安全，在近几年历经了多宝鱼、“毒韭菜”、“红心鸭蛋”、三聚氰胺事件后，我国首部食品安全法已呼之欲出。据曾参与起草《食品安全法（草案）》的专家称，2月底《食品安全法(草案)》将接受全国人大常委会的第四次审议，如能通过将予以颁布实施。
民以食为天，食以安为先。2月1日正式公布的2009年中央一号文件明确提出，严格农产品质量安全全程监控，抓紧出台食品安全法，制定和完善农产品质量安全法配套规章制度，健全部门分工合作的监管工作机制，进一步探索更有效的食品安全监管体制，实行严格的食品质量安全追溯制度、召回制度、市场准入和退出制度，建立农产品和食品生产经营质量安全征信体系。这一系列信息表明，公众翘首以待的《食品安全法》有望于今年出台。届时监管部门各司其职、全程监管，有利于营造一个更加安全放心的食品和农产品消费环境，城乡居民的身心健康将更有保障，而罔顾《食品安全法》的生产者将为之付出更高的违法成本。
