39岁的王景合这几天跟做梦一样，一觉起来玉米价格就涨上一截，“前几天还是每斤六毛二，现在都七毛一了”。但相对于每斤0.92元的小麦，玉米价格则是“小巫见大巫”。
不断攀涨的粮食价格让这位家住封丘县居厢乡的汉子有点血热：“我想买台可宽的那种电视，还有冰箱。”
粮价走势究竟如何呢？
■ 现象
小麦价格走出上扬曲线
昨天，国家第112次托市小麦分别在河南和安徽进行竞价销售。
商报记者采访了解到，至下午交易截止，国家投放到郑州粮食交易中心计划交易的85万吨托市小麦，实际成交73.38万吨，成交率86.3%，均价1789元/吨。
而就在2月18日，国家第111批投放郑州市场的85万吨托市小麦，均价是1792.98元/吨。两相比较可以看到，这一次的吨均价降了3.98元。
尽管降了3.98元，中华粮网小麦分析师卢峰说，但相较于“2月4日第109批1738元/吨的均价，还是高了51元”。
这是春节过后，国家投放市场的第4批托市小麦，4次竞价销售，可明显看到一条小麦价格曲线上升的阳线——2月4日均价是1738元/吨，2月11日均价1780元/吨，2月18日均价是1792.98元/吨。
事实上，近期国内小麦市场大都维持了坚挺格局，比如河北衡水，面粉企业二等白麦收购价一般在1980元/吨，贸易商收购价在1940~1950元/吨，每吨普涨40~60元。
期货市场也是如此。
商报记者采访了解到，2月24日，郑州商品交易所强麦主力909合约以2162元开盘，随后震荡走高，最高上探至2195元，终盘报收于2187元，较前一交易日结算价上涨20个点，当天共成交228082手。
而在2月2日，郑麦主力合约的价格为每吨1999元。
■ 普涨
玉米大米价格不甘落后
“这一次国家托市粮竞价销售和2月4日的相比，均价提高了，等被企业拉到厂里再出来，价格还会再高一些。”卢峰说。
如此，沿着小麦、面粉、食品等链条，必然形成一个顺价效应，使得面粉加工业、食品加工业等行业顺势提价，否则企业只能亏损。
不只是小麦的价格高了，商报记者采访了解到，近期我国大米、玉米、麸皮等粮食及副产品的价格也都呈现走高迹象。
比如玉米，2月24日，大连商品交易所玉米期货交易行情显示，主力合约最高涨至1698元/吨，最终收报1686元/吨。
在河北石家庄等地，现货玉米收购价为1300～1360元/吨，较之一周前上涨10~20元，在山东淄博等地，玉米加工企业收购价为1450元/吨，均价上涨了30~40元。
“现在郑州的玉米收购价在1320~1340元/吨，和上周相比提高了10~20元，比更上周高了5元~10元。”昨天上午，在郑州粮食交易中心，一位来自荥阳市的贸易经销商表示。
大米行情也是，商报记者近期采访郑州金海粮油市场和庆丰粮油市场的多位经销商了解到，2000年起就稳定在1.42元~1.50元/斤的散大米，近期价格提高到了1.58元~1.62元/斤。
■ 分析
国家有调控粮价不会太离谱
“2008年底，国家宣布2009年白小麦、红小麦、混合麦每市斤最低收购价分别提高了0.10元、0.11元、0.11元，可以预见，麦价可能会继续走高。”卢峰说。
2月24日下午，河南粮食交易市场副总经理李赏就此对商报记者说，“这是国家宏观调控的结果。现在国家不仅最低保护价收购小麦，还收购玉米和稻谷，最低保护价提高了，粮食出仓价必然提高，于是形成顺价提高。”
比如小麦，2008年河南产600多亿斤，国家最低保护价收购了490多亿斤，“出仓时价格提高一部分，竞价时提高一部分，相应企业再提高一部分，价格就拉起来了，玉米、大米价格的抬高也是这一原因”。
不过李赏同时认为，粮食价格的高低是由国家掌控的，即便高不会高到离谱，“会呈一个波浪形的走势，然后在某一个区间稳定”。
“我国和欧美等国的粮价走势是完全不同的，比如2008年4月间，美国一个单位的小麦价格达到了1300美分，到12月跌倒了400美分，现在是500美分。玉米行情也是如此，高的时候很高，说下来就下来了。但是在中国，这期间的粮价始终是稳定的。”李赏说。
本次国家托市粮均价下降3.98元，在高位回落，即是国家调控的结果。
昨天下午，河南省社科院农村经济发展研究所所长吴海峰接受商报记者采访时表示：“现在中国的粮价并不高，比较低的粮价严重影响了农民的种粮积极性，影响了我国的粮食安全，是国家必须考虑的。”
■ 趋势
粮价逐步稳定稳中有升
粮价确实在上涨。据河南省商务厅监测数据显示，一月下旬全省小麦收购价为1736元/吨，批发价为1757元/吨，零售价为1797元/吨，分别较1月中旬上涨0.58%、0.46%和0.56%。
2月下旬，粮价上涨的顺价效应已经出现。2月24日，商报就以“我不想涨，可实在撑不住了”为题，就郑州市馒头和大米的涨价进行了报道。
依据顺价效应可以预见，接下来相关行业，比如速冻食品行业等，价格上调也在情理之中。2月10日，在郑州思念公司的一次内部会议上，与会者已就当下小麦的涨价情况进行了专门讨论，因为诸如速冻水饺等，面粉的成本占15%左右，如果小麦价格上涨，无疑会直接影响到水饺价格。
更需关注的是，在我国的CPI商品构成和权重中，食品类商品权重占33.6％，直接影响着CPI高低。
那么，小麦、大米、玉米价格的走高，会推高我国的CPI吗？
昨天的交易现场上，平顶山汝州市菓寿面粉厂的阮经理说：“现在玉米的价格涨得比较高，玉米主要用来加工饲料等，这些顺价效应随后应该也会表现在肉价、蛋价上。”
但不管是业内人士还是相关专家，在接受商报记者采访时均表示，我国粮价不会出现欧美诸国的忽上忽下，其表现将会是稳中有升。
吴海峰同意李赏有关粮价稳定的观点，他还补充说，“我国不断提高粮价，不仅在于增加农民收入，也在拉动农村市场消费力，农村市场将是我国拉动内需的一个非常大的阵地。”吴海峰说。 河南商报记者 王海圣
