近期来,海口的气温已炎热如夏,街头的个各种加冰冷饮开始红火起来。这些食用冰安全吗?今日,记者从海口质监局食品科了解到,目前,海口只有5家生产食用冰加工企业取得生产许可证,其余大大小小的加工点都是黑作坊。
据质监部门介绍,海口市目前获得生产许可证的食用冰生产企业只有五家,分别是金盘冰粒、金盘(万通)冰粒、椰莊冰粒、永丰冰粒和吉源龙胜冰粒。这五家食用冰企业生产的食用冰外包装上有“QS”标识。
据质监人员介绍,虽然海口市只有五家食用冰厂是正规生产加工,办理了全套生产许可,但市场上仍有一些食用冰的“黑窝点”在偷偷生产问题食用冰。这些问题产品大批量流入海口街头大大小小的酒吧、休闲餐饮店、夜总会等休闲娱乐场所,扰乱了正常的食用冰市场,威胁到市民健康安全。
记者还了解到,此前食用冰产品在我省实行过一段时间的“小作坊”制度,即不具备生产许可条件的民营小食用冰厂可限定范围生产销售。但随着国家对食品安全越来越重视,食用冰作为一种“高危”食品,近年来严格实施市场准入制度。市场上凡是没有“QS”标识即生产许可证标志的食用冰,全部都是非法生产,视为不合格产品。