近几年来，保健品市场的规模一直在缩小：1999年为300亿元，2000年缩小为200亿元，2001年进一步减为175亿元，而2002年只有135亿元。中国保健科技学会副秘书长贾亚光将原因归结为“保健品市场缺乏诚信”。
2002年12月26日，第一家仅有50平方米的“绿色世纪保健品专卖店”(以下简称“绿色世纪”)在广州开业。这家专卖店的开张引起了国务院一位从事地区经济研究的官员的兴趣。用他的话说就是，这家保健品连锁专卖店的发展是否顺利，意味着我国保健品行业能否重拾诚信。
2003年6月7日，100多位有意加盟“绿色世纪保健品专卖店”的老板在广东东莞悄悄商议，准备采取大规模的加盟行动，他们坚信保健品行业诚信回归的日子已经不远。
到今天为止，“绿色世纪”在广东前期试点已开了6家，预计在2005年我国药品零售业全面放开之前发展到1500家的规模，以诚信重夺市场并抵抗外来保健品的冲击。
欲拾诚信先“洗牌”
2001年是保健品市场环境最差的一年，保健品不说瞎话就卖不动货，大家靠吹嘘的本领拼得你死我活，保健品行业的诚信跌到了历史以来的最低谷。“要重塑保健品行业的诚信形象，就必须对保健品行业进行重新‘洗牌’。”中国保健科技学会副秘书长贾亚光说。
2001年7月，中国保健科技学会联合中国消费者协会举办了保健品企业信誉活动，并随之成立信誉保健品管理委员会，期望以此方式对保健品行业进行“洗牌”，可是结果令人大失所望——只有18个保健产品加入保健品信誉管理委员会，承诺产品质量信誉保证。
毋庸讳言，这次“洗牌”行动无疑遭到了挫折！而“绿色世纪”的真正意图正是要发起新一轮“洗牌”行动，而并非仅建立保健品的连锁专卖店；连锁的好处则是可以将“洗牌”的触角伸向市场的每一个角落。
以产品专卖店作为“洗牌”的工具，开创了“洗牌”方式的先河，可是也恰恰说明保健品行业要“洗牌”，比其他任何行业都难。原因何在？“2000年，有一位补钙产品的厂长跟我说，他恨不得把所有的补钙产品全都打死，只剩下他自己。我连忙劝他：‘你撂一筐鸡蛋摆街上卖去试试，保管没人理你；可如果你组织七八个人，每人都扛一筐鸡蛋摆那卖，结局一定不同。’可是他不听，结果2001年，当全国人民都将‘补钙’变成‘为全国人民的健康加杯奶’时，他的企业也就玩完了。”贾亚光要告诉记者的是：保健品企业缺乏共生意识。而这正是保健品行业“洗牌”艰难之所在，也是第一轮“洗牌”失败的原因。石家庄大天力保健食品公司总经理梁少维认为，全国的保健品生产、经营企业只有团结起来，在“信誉保证”的旗帜下，突破“同行是冤家”的传统观念，才能共同开创我国保健品行业的再一次辉煌。
“一荣俱荣，一损俱损”
第一个“绿色世纪”其实出现在江苏无锡。2001年，无锡市一位老板凭着灵敏的商业嗅觉开创了这种经营模式，他将当时18种贴有“信誉标识”的保健品集中在一个店里进行销售。出人意料的是，这个只有18个品种的保健品店一下子就在无锡打开了局面，销售非常红火。
