每年，美国、英国、澳大利亚等３０余个国家的民众都在食用南阳生产的“面筋”，这是２月１８日记者从天冠集团了解到的。目前，该集团谷朊粉（俗称面筋粉）的年生产能力已达６万吨，雄居世界第一。
我市是全国的粮食主产区之一，利用粮食产量和质量优势进行精深加工，是天冠集团做大企业的重要举措。谷朊粉是从小麦中提取出来的，由多种氨基酸组成，是营养丰富的植物蛋白源，具有黏性、弹性、延伸性、吸脂性强等特点，广泛应用于面粉、糕点、饮料等食品领域。
去年，国内食品行业受三鹿奶粉事件影响严重，产品销量持续低迷，许多外商同中国的一些食品企业解除了供货合同。作为世界上最大的谷朊粉生产供销企业，天冠集团同样面临着巨大考验。
在困难面前，天冠集团更加重视产品质量的优化，并以先进的技术、良好的管理、优良的品质，赢得参与制定中国谷朊粉国家标准的机会。去年１０月，该标准正式实施。目前，该集团正在向省出入境检验检疫局申报ＣＮＡＳ认证，如申报成功则标志着该集团已具备开展有关检测服务的能力和资格。
据了解，去年，天冠集团共出口４万余吨谷朊粉，创汇２５３０万美元，产品出口美国、英国、法国、俄罗斯、澳大利亚、巴西、印度等３６个国家。
如今，天冠集团谷朊粉生产能力已达到６万吨，水溶性谷朊粉、颗粒状谷朊粉等高附加值的精深加工产品生产已取得突破性进展，即将实现产业化生产。
