根据昨日国家统计公布的分类数据，虽然今年春节在1月，但其对价格特别是食品价格的拉动作用并不明显。1月食品价格同比上涨4.2%，比11月的 5.9%低1.7个百分点。在食品价格指数中，鲜菜价格涨幅较大，上涨19.6%，粮食价格上涨3.9%，但猪肉价格仍大幅下降13.3%导致肉禽及其制品价格下降2.8%。
猪肉价格及其下跌趋势再次进入人们的视线。
春节期间，各地猪肉价格一直运行平稳，而随着年节结束，部分地区猪肉价格已有下跌趋势。早在去年下半年，肉价回归平稳之后，商务部门和养殖户即已多次预警要防止今年出现猪肉价格大幅下跌的情况。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，2月8日国内猪肉价格继续下降。具体监测结果显示，猪后臀尖肉和猪五花肉价格均微降0.3%，分别至每斤 11.54元、10.65元，其中猪后臀尖肉价格已连续11天下降。辽宁铁岭、安徽安庆的猪后臀尖肉和猪五花肉价格单日降幅均在10%以上。
采访中河北某品牌肉经销商预测，由于春节期间猪肉价格没有出现大幅上涨，显示出一段时期以来市场供应充足，价格缺乏上涨动力。节日消费旺季结束后，猪肉价格将可能继续下行。
而已有20年养猪经验的养殖大户梁立永告诉记者，由于去年母猪存栏数猛增，今年5月份当批生猪将集中上市，届时市场供应可能短期内过量，猪肉价格可能出现波动。
1月13日，经国务院批准，国家发展和改革委员会、财政部、农业部、商务部、国家工商总局、国家质检总局2009年1号公告联合发布了《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》(以下简称《预案》)。
《预案》预计二季度以后生猪供给会进一步增加，价格可能再次大幅度下跌。缓解生猪生产的周期性波动，防止生猪价格过度下跌，稳定生猪生产已成当务之急。
一般来说，猪粮比价低于5∶1，表明生猪市场严重供大于求，价格出现重度下跌，生猪生产出现严重亏损。梁立永介绍说，目前他出售的生猪价格和他所在的地区主要饲料玉米的价格比例大概在6：1左右。根据预案，这表明生猪价格出现轻度下跌，生猪生产效益下降，政府要适度采取措施。
采访中，有专家表示，猪肉价格如延续下跌趋势，恐将继续拉低CPI。(记者袁伟华)
