2008年，江苏检验检疫局共受理出口水产品报检1479批，26360.38吨，货值10041.18万美元，同比分别增长6.4%、89.87%和34.35%，呈现量价齐增的喜人局面。
江苏出口水产品品种主要有淡水捕捞类、养殖类、海捕及进料加工复出口类。受国内资源、进出口食品安全形势和国际贸易环境的影响，江苏水产品出口情况与往年有所不同。由于国内消费市场的蓬勃发展、多年来的滥捕、原料价格的上升以及国际市场需求的扩大等原因，淡水小龙虾制品出口数量急剧锐减，而养殖水产品出口品种和数量迅猛增加。全年养殖水产品出口批次、数量和货值与去年同期相比均翻了一番，占出口水产品总量的11.74%。
为提高出口水产品质量和国际市场竞争力，江苏检验检疫局针对生产管理中存在的不足，采取切实措施，加强监管和服务工作力度。一是建立与农业部门在渔、兽药管理方面的协作机制，加大对生产、销售、存放和使用违禁药物的处罚力度，强化养殖水产品投入品管理，建立养殖场日常使用药物成分普查和监测工作制度；二是加大检验检疫法规的宣传力度，督促企业树立质量第一责任人意识，搜集国内外有关技术法规和先进的管理方式，有步骤地开展危害分析和分类管理，不断完善出口水产品风险预警与快速反应机制，提高应对进出口食品安全突发事件的能力；三是进一步建立健全动物源性食品残留监控体系，充分发挥残留监控的预警作用，及时按照残留监控计划的要求处理阳性结果；四是加强对企业实验室的检查和培训，进一步提高企业自检自控能力，将盲样测试的结果作为对企业考核分类的重要条件之一，使企业实验室发挥产品质量安全卫生“指示灯”的作用。
