在杭州，“永和豆浆”比较有名。可最近不少人发现，杭州城区一家接着一家的永和豆浆店都是大门紧锁。难道永和豆浆要退出杭州舞台了？
昨天中午，市民詹老师和女朋友逛完解百商场后，就直奔附近的永和豆浆吴山店，想简单吃个午饭。可他们发现，“永和豆浆”的招牌还在，玻璃窗上也还贴着“正在营业”，可偏偏大门紧闭，里面桌椅全无，杂乱而空荡。凑近一看，他们看到上面还贴着一张公告，大致内容为“今后停止使用VIP卡”，并留下了退卡地址。
“怎么一两个月没来这里吃，就关门了啊。”不过，詹老师知道，往前走几百米，在工联大厦附近也有一家永和豆浆店。可等他们匆匆赶过去的时候，他们再次失望了：依然是大门紧锁，而且连原先的店面招牌都没有了，里面堆放着一些建材。“这家店年前就关掉了，听说是要换老板了。”隔壁蛋糕店伙计说，但以后具体开什么店，什么时候开，他并不清楚。
其实包括上述两家店外，记者也发现，永和豆浆双菱路店和浙江展览馆店也关起了大门。“永和豆浆店到底怎么了？”坊间甚至有推测说，因为经济形势和经营问题，曾经生意红火的永和豆浆要全部倒闭，退出杭州了。
詹老师有些失望。从上大学起，他就经常喜欢来永和豆浆店坐坐，对它的印象一直都很不错的。
为此，昨天记者和杭州永和餐饮连锁管理有限公司的王总取得了联系。“不是关闭，只是暂时停业，是为了给永和豆浆做一次全面的修整。”
王总说，目前杭州市场的永和豆浆店已经营多年，内部设施相对陈旧，跟不上时代需求，和洋快餐在硬件设施的竞争上稍显劣势。“之前永和豆浆店一直使用明火而非电能，消防安全上也存在一定的隐患。”
同时，王总表示，杭州永和和上海的永和大王达成了一项战略合作协议，今后杭州永和豆浆将使用“永和大王”的店面招牌。“正是基于这些原因，市区内8家永和豆浆店在年前都先后进行了停业装修，希望借此整体提升永和豆浆品质和竞争力。”他说，目前城西物美超市附近店已经挂上“永和大王”的招牌进行营业，其他店也将于下月起陆续开业。
杭州到底有几个“永和”？连很多杭州人都说不清楚。
通俗点讲，浙江市场上有3个“永和”，在杭州城区开出店面的有2家。3个永和，有2家在上海，分别是上海永和大王餐饮有限公司(品牌是“永和大王”)以及上海弘奇食品有限公司(“永和”豆浆商标在大陆的独占使用人，在杭城没有门店)；另一家就是杭州人自己开的杭州永和餐饮管理有限公司(在杭州的门牌最多，一度达到8家)。
三国演义，分分合合。10年下来，官司已经打了好几场。其中，杭州永和与上海的两家都对簿公堂过，起因还是由于“永和”商标。上海方面认为，杭州永和只是企业字号，不能当商标来用。
现在好了。两家斗了多年的“冤家”，终于握手言和。此次杭州永和和上海永和大王“联姻”显然是化干戈为玉帛，或许大家已经意识到，这样对双方的发展才更有好处。这同时也意味着，今后杭州市区的永和豆浆只有“永和大王”了。作者:徐建国周瑾黄志宏
